尾瀬の雪どけ （おぜのゆきどけ）

尾瀬の雪どけ 桃色にごり
ドロリと大人のスムージー！甘いですが、苺っぽい感じで甘酸っぱい(๑˃̵ᴗ˂̵)おいしぃぃ〜！
日本酒っぽさはないですが、桃色もカワイイですし、味も美味しくて私は好きです(*´꒳`*)

その日は投稿したお酒以外に、お通し&飲み比べでイブキ、不老泉、真澄、五橋、風の森を飲んだのですが、酒瓶撮ってないので、自分用の備忘録でこちらに記載
お通し（このお店はお通しに日本酒がでてくるんです）で飲んだイブキは最初にオーダーした王祿よりも味は好きでした★
7号酵母縛りの飲み比べは
・不老泉 安定の美味しさ
・真澄 さすが7号酵母発祥の蔵！美味しい
・五橋 濃厚！そして柑橘系な酸味！
・風の森 微発泡。うまし。

旬吟
これまた好きな味。

館林のツツジを見た帰りに蔵元へ。
続いて南陽醸造へ。

女子におすすめ
群馬の酒蔵、龍神酒造さんのお酒です。
小石川神宮近くのお蕎麦屋でいただきました。
蕎麦にも良く合います。

旬吟　春
甘旨でオゼユキにしてはキレ強

ラベルにある通りかなりの発泡で、開栓に一苦労。開栓直後よりも少し落ち着いた1〜2時間後が美味しく感じました。

甘旨なのはさすが大好き尾瀬のまま。今回のは少し苦味も主張してどちらかと言うと柑橘系のテイスト。やはり少し温度が上がった方がうまい！

今宵は鳥酎飯田橋店で。桜も散った4月5日。尾瀬の雪解け純米大吟醸桃色にごりで花見気分を味わうのも乙。
天然酵母が桃色に変える不思議な日本酒は、柔らかな甘みと優しさがたまらなく良い！
日本酒なのにアルコール度数は10度と低めですがしっかり美味しくいただけました。

尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 オゼユキどさんこフェス
アルコール分15度
このシリーズのお酒は他府県のお米で作っているようです。今回は北海道だそうです。

地元北海道米を使ったお酒という事で購入しました。
裏書きのとおり、香りは洋ナシ、酸味と甘味のバランスがとても良いお酒です。
おすすめです。

めちゃんこ美味しかった。

はせがわ酒店さんで購入しました！

そこまで炭酸キツくないなだろうと高をくくっていたら、思いのほか強く開栓時吹き出しました。グラスに注いだ際に醪のような酵母特有の界面が現れて、少し興奮しました(笑)まったく濾過をしていないのでしょう。
日本酒度が-33なのだそうですが、甘いことはあまいですがそこまでは感じません。アルコール度数が10にしては、かなり酸も出て酒度も切れていて不思議です。直感的には飲むヨーグルトのピンク色と言った感じでしょうか。このピンク色はade-1酵母によるものかと思っています。