KONISHI （コニシ）

清酒発祥の地　伊丹
KONISI　ひやしぼり　大吟醸　720ml
フルーティーな味わい。コスパ抜群！
製造年月：2021年4月
2021年6月20日父の日　兵庫県伊丹市にて購入　
『「伊丹諸白」と「灘の生一本」下り酒が生んだ銘醸地、伊丹と灘五郷 』が日本遺産に認定

四合ビンシリーズ。兵庫、小西酒造さんの吟醸ひやしぼりっていうヤツ。ラベルの雫がホログラム印刷でカッコいいじゃないか！初めて行ったスーパーで購入。さて開栓、香りは若干リンゴ、お味は爽やかにリンゴの皮から甘み粉糖、若干トロミ、ピリピリと辛味で切れる。うまいっす！っていうか、税込み830円コスパもいいじゃないか！安くて美味しいお酒見っけ(^^)

氷温熟成　純米酒　KONISHI　小西酒造　精米70%　アルコール15-16度
おちょこ付きですよ｡面白かったので即買いです。プラのおちょこながら蛇の目仕様。色味は少しあり香り華やかでリンゴのような香りもあり、口当たりツンとする酸味や辛さありますが甘さや味わいまろやかでまずまず、後味は酸味あり少し強めに残るのが残念。プラカップで日本酒を呑むと少し安っぽいけど楽しいです。味わいは決して特別じゃないし気になるところも多いけど気軽に買えて楽しめたので良いです。こちらは山は富士、酒は白雪で有名な小西酒造さんのお酒。　#note68

大吟醸のひやしぼり。スーパーで安かったから買ってみました。安かろう悪かろうと思ってましたが、案外いけます。
可もなく不可もなく、食中酒によさそうなすっきり辛口です。開けたては硬い印象でしたが、数日おくと飲めます。

ぐい飲みとワイングラスで飲み比べ。
確かにワイングラスで飲むと香りが立って清々しく爽やか！
ふくよかで甘めの風味がいい感じ。
マグロの漬けに合わせました。^ ^
後からちょっと甘過ぎる後味。
一つ星下げました。

KONISHI 大吟醸ひやしぼり

米＆米麹には国産米を使用、そこに醸造アルコールを添加した、いわゆるアル添。
一時、東京の吟醸会（良いアル添酒を探すことも一つの目的）に在籍していた頃、旨い吟醸酒・大吟醸酒にも多々出合いました。

今回のお酒は・・・
香り：大吟醸としては残念な程、乏しい。ラベルに唄うフレッシュな香りは無い。
味わい：スッキリしていてふくらみのある味わい。やや苦みを感じる。
コスパ：993円（税抜）としては口当たりの良い酒として頑張っている。
アルコール度数15度以上16度未満
日本酒度+1
瓶詰　2020年10月

吟醸　冷やしぼり

フレッシュで最後きゅっとなります
語彙力ありません

美味しいのに安価
コスパよし！

KONISHI 大吟醸 ひやしぼり
肉のハナマサで税抜880円（確か吟醸は760円だったはず）
第一印象は甘ったるいな、失敗したな、だったが、飲み進めるうちにそんな印象も薄れ、コスパ的にはまあまあかなと。
でも、最高金賞ってねえ。

呑みやすいとは思いますが、まぁ、まぁですかね。
辛口好きなので、ちょっと甘いかなぁと

KONISHI 大吟醸ひやしぼり
写真はなくて、だから酒造の写真を使った

この酒のコクが深い、美味しいです
まずは濃厚なバナナ香り、後でリンゴとメロン匂い
華やか香でなりました。
大体10分を経った、フルーツの香はだんだん米香りに変わった

口中感はまずちょっと甘さ、しかし飲み込む前に強い旨味出てきました
飲み込み後、穀物香がある、乳酸味もありました
とっても面白かった酒！