町田酒造 特別純米55 にごり 美山錦
うーん、正直自分の好みには届きませんでした。
期待感が強すぎたのかも、、。
皆様レビューにある様にお米のサイダーですね。
甘味、炭酸感は共にやはり強く感じました。
香りは鮮やかです。フルーティーさも感じます。
ただ、個人的にはそれ以上でもそれ以下でも無い感じ。
同時購入した「風の森 秋津穂」よりはこちらの方が美味しく感じました。 苦味は無い感じです。
風の森は2日目以降の劣化?(苦味が増す感じ)が激しく感じたのですが、こちらはなだらかな印象。
追記
3日目以降落ち着いてからの方が印象が良いです。微発泡が落ち着いてからのほうが旨味をかんじます
特定名称
特別純米
原料米
美山錦
酒の種類
無濾過 生酒