町田酒造 （まちだしゅぞう）

6/26 裏なんば 鮨なかもと🍣①
特純 55 直汲み　１合
原材料　：美山錦(長野県)55%
日本酒度：-1
使用酵母：協会1801号酵母+群馬KAZE酵母
仕込水　：利根川の伏流水
アル度　：16度

芳醇旨口で旨すぎるー🤤
🏡飲みにしたいほどでした👍
🥢：焼き稚鮎
🥢：生🐙刺身
🥢；バイ貝旨煮

直汲の炭酸がピリリ。苦味も強め、2日目になると苦味が抑えられてきていい感じ。旨し。

夏純うすにごり　雄町　55%精米

町田酒造55 純米吟醸 雄町 夏純うすにごり
町田酒造うまいなぁ。チリチリしたフレッシュ感とちょうど良い甘さ、お米の風味も感じ進みますね♪コスパもイイですよね🎵

町田酒造　純米吟醸55　雄町　無濾過生酒 ≪直汲み≫4BY　4.1
これぞ町田の雄町。甘旨たっぶりです。

町田酒造55 純米吟醸 雄町 夏純うすにごり
ナダヤ酒店さんで購入！
思った以上にシュワシュワで旨味と後味苦味もあるがさっぱりした印象でどんどん飲めてしまう。
これは2本目購入しました！

優しい甘味と爽やかさ、
酸味はほぼ無くて、苦味は少し。
少し物足りないかなー

【超限定】【柳澤酒造x町田酒造店】M2 純米吟醸 直汲み
群馬県前橋市内の蔵元/町田酒造店と柳澤酒造がタックを組み、地元で飲んでいただきたい酒質を考え、醸すことになったコラボ酒…だそうです。思っていたより、結構飲みごたえもあり町田酒造のタンクでの製造らしいのですが町田酒造とは違う感じですね。

町田酒造/夏純うすにごり/雄町
はじめは発泡感強めですが、少し日が経ったくらいが好みです。

第15回全国日本酒フェア2023🍶第1部『水のふるさと 群馬の地酒』