町田くんはじめまして〜😄
想像通りの味わい😋
これは〜、
おね〜ちゃん酒の完成形ではないか?
町田酒造55
純米吟醸 雄町 直汲み
岡山産雄町100%
精米歩合55% Alc.15度
カプカプのパイナップル香。
甘い甘い。
お砂糖のような綺麗な純潔の甘さ。
この甘さを他の要素が援護射撃💥
掴みはうっとりするほどの柔らかさ。
そしてオイリーでリッチ。
控えめなチリチリがアクセントを与え、
甘さが霧散。
奥からまた甘〜い旨みがじゅわっと湧く。
ふわぁ〜〜〜。
苦みと刺激のないアルコール成分が
心地よい余韻をつくる。
甘だれは全然なく、
また甘さを味わいたくて杯が進む進む。
ツンデレでなくデレデレなので
岩下京子ではないな🤔
私的にはカプカプな吟醸香が和らいだ
2日目のJOUが好みでした😋
特定名称
純米吟醸
原料米
雄町
酒の種類
無濾過 生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1