長野県 岡崎酒造さんの純米吟醸 無濾過生原酒「信州亀齢」
製造2020.3 出荷2020.12
長野県 上田稲倉の棚田産 ひとごごち100% 精米55%
ではいただきますε-(´∀`; )
ぷ〜んと華やかな香りと杉の香り。
シュワッシュワでキレのある酸味。
フルーティで若々しい吟醸香。
旨い‼️これでコメント終わり‼️
…にしたいくらい問答無用で美味しいです(^^)
舌で転がせばプチプチ、香りも良ければフレッシュで酸味と甘味のハーモニー。
キレの良さも抜群で杯が進みます!
信州亀齢の純米吟醸はひとごこち、美山錦、山田錦、山恵錦、金紋錦と、こちらの上田稲倉の棚田から作られたひとごこちがありますが、1番フレッシュさを感じます。
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1