埼玉 / 五十嵐酒造
4.09
レビュー数: 361
第20回 和酒フェス in 中目黒🍶
2022年11月5日
本年44本目です。 なかなか入手できなかった蔵元のお酒です。 期待して開栓し風味を確認すると果実系の香りで圧倒され、 一口目で旨口を十分堪能できました。 イカの刺身で美味しく頂きました。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年10月30日
五十嵐 634純米酒 無濾過生原酒 直汲み
特定名称 純米
原料米 埼玉県産さけ武蔵
2022年10月28日
裏ラベルに書いてある通り、フレッシュで爽快。 ラベルに偽りなし(笑) しっかりしたピリピリに苦味と強めの酸味。 もう少し甘くてもいいかなー
テイスト 甘辛:普通
2022年10月25日
若干のシュワピリ。1升瓶で半分ぐらいでの提供だったので、開栓直後はもっと泡強めだったのでは。柔らかな甘みと若いメロンみたいな香りを感じるが、苦味も強め。
2022年10月16日
美味しい!
2022年10月4日
シュワ系日本酒ピリ辛仕上げ 形容するなら 檸檬堂レモンサワー 塩レモン の濃いめ 美味いですよ! でも、もっと個性があっても良いかなぁってかんじです
原料米 雄町
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2022年10月3日
五十嵐 Summer Squall 直汲みした酒を更に瓶内で冷蔵しながら発酵させたとのこと そのためかなりのガス感でシュワっとしていました 爽やかさが突き抜けるおりがらみのお酒でした
原料米 吟風,きたしずく
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年10月2日