五十嵐 （いがらし）

若干のシュワピリ。1升瓶で半分ぐらいでの提供だったので、開栓直後はもっと泡強めだったのでは。柔らかな甘みと若いメロンみたいな香りを感じるが、苦味も強め。

美味しい！

シュワ系日本酒ピリ辛仕上げ

形容するなら

檸檬堂レモンサワー 塩レモン

の濃いめ

美味いですよ！
でも、もっと個性があっても良いかなぁってかんじです

五十嵐 Summer Squall

直汲みした酒を更に瓶内で冷蔵しながら発酵させたとのこと
そのためかなりのガス感でシュワっとしていました
爽やかさが突き抜けるおりがらみのお酒でした

いや〜びっくりした〜😭

仕事から帰っていつものように23スタート🍶
とりあえずグレープフルーツサワーから。
ふたつ呑んだ後に日本酒🍶
冷たいのをグラスでよっつ呑んで就寝😪💤
2時頃久々の気持ち悪い😵
座ると治る。
横になると気持ち悪い😵
強制🤮🤮結構❗️
いくぶん楽になって横に。
アレ⁉️
汗かいて来た💦
強制🤮🤮🤮❗️
横に。
強制🤮🤮🤮🤮❗️
うわーお腹もピーピーピー‼️
強制🤮🤮🤮🤮🤮❗️
うわーお腹もピーピーピー‼️
4時までのエンドレスなルーティーン😭
何だったんだろう🤔
呑み過ぎた訳でもなく。
もしかしたら『いくら』かー⁉️
🤮もピーも落ち着いたからいいかー❤️ｷｬｰ
眠い🥱🥱🥱

五十嵐 純米酒 山廃仕込み 無濾過生原酒 直汲み

見るからにばば酒って感じでしょ❗️
真っ黒だし‼️
そうなんです。
①が最近甘い酒ばっかとか、ただ辛くて奥行きがないとか。
それならコレしかないでしょ❗️😄

黒は初めてだけど期待してます‼️
キーワードは満点💯
五十嵐
純米
山廃
無濾過生原酒
直汲み
熟成

間違いない❤️🤤
おねいちゃんの訳がない🤣笑笑

冷たい
瓶鼻甘〜い😵ﾔﾊﾞ
山廃味からの甘味😵ﾔﾊﾞ
辛酸味😄ﾖｼ
見かけより『ドーン💥』と来ない⁉️

らぶ❤️
シュワシュワドライに。
甘味薄れてサラッと流れる❣️
うふふ、過日化けるタイプね‼️

3日目
来た来た結構辛〜い❗️
『ぶわドーン💥』と来る‼️
ガス感出て来てチリチリ‼️
うわーコレすげ〜や〜❤️

①美味い😋
やっぱりね😄
満足してますわー❣️🤤

まとめ
酸味が素晴らしい❤️
玄人向けかと思います。
おねいちゃん好きな方は星⭐️3つかなぁ😄

精米歩合 65%
アルコール度数 17度
一升2970円

10月10日
こみや酒店さんで『五十嵐』のイベントやるみたい❣️😄

埼玉飯能の酒。
五十嵐はこのピンクが1番好みかな

巻き締めキャップを開けたとたんに打栓キャップがぶっ飛んだけど、飲んでみると軽いシュワ感。原酒だけど軽く酸で軽くスッキリ系なのはシュワの効果か。良く冷やした方が美味しい。

山廃 は濃醇な旨味でこれまた旨いっ！
五十嵐と言えば こみや酒店
よくよくラベル見たら #純米酒 ではないか！
65%磨きでこのレベルを出してくるとは…
五十嵐はここ一年、味わいが格段に向上した
まったくクセの無い素晴らしい酒

今年の58本目

2022.08 五十嵐 純米酒 山廃仕込み 無濾過生原酒 直汲み 3BY