薩州正宗 （さっしゅうまさむね）

初めての鹿児島。路面電車が走る街並みが最高！
鹿児島といえば焼酎だけど、おいしい日本酒ももちろんあります。薩州正宗はその中のひとつ。

純米酒ですが、上立香は華やかな花の香り
後は梨やメロン系のような香り。口に含むと、心地よい旨味とお米の甘さが広がって、いいバランス
酸味は果物っぽくて、後味もすっきり
ラストはお米由来の穀物の香りと、上品な旨味がじんわり残る
ご馳走様です

薩州正宗　純米吟醸

冷酒で
バナナのような濃醇さがある酸味の効いた華やかな香り
すっきりとしながらも舌に残る甘味がある芳醇甘口タイプ
ボリューム感ありで余韻やや長め
地鶏のたたきと合いそう🤤

純米吟醸、少し辛口
鹿児島の日本酒は飲んだことはなかったのでふるさと納税で取り寄せた。

薩州正宗 純米吟醸

飲むのは2017年以来、当時はラベルも違い、まだ天賦もなく鹿児島の日本酒といえばこのお酒だったなぁと。

マスカットの様な酸と甘旨さのある香り。
スッキリした乳酸系の甘旨味と香りが広がりつつも、シャープでシャッキリとした後味。
キリッと冷やしていただきたい。

薩州正宗
地元のお酒だが初めて飲みました。
米の旨味をじんわり感じるし、案外飲みやすい？
ラベルが漢字でカッコいいのはポイント高いよね。
頑張って欲しいです。

薩州正宗 純米吟醸
吟醸特有の香りが程よくします。口当たりはトロッとしております。
甘旨系ですが、辛みも感じます。なんとなくですが味が濃厚な感じ。余韻長めで後を引く美味さ。
キレが良いから上手いって訳ではないと思う、日本酒は。
豊醇旨口なお酒で好きな感じです。

薩州正宗　純米吟醸　精米歩合60 15度
スッキリとした味わいで飲みやすい。スッキリし過ぎか後味が物足りないきも

薩州政宗　純米吟醸
あたしが日本酒好きなので鹿児島に住む元ダンナ（笑）からいただきました。
スッキリですね。
スッキリしすぎて余韻がないと言うか…
飲みやすいけどお酒を楽しむって感じではないかなー。
後味が苦いのは苦手どけど、甘みも酸味も苦味も何もなく、
よく言えばクリアー、悪く言えばおもしろくないかも。
可もなく不可もなく…こんなもんかなー

２日目、ん？んんん？
ぐびぐび呑まずゆっくりと飲んでたら温度温まってきて。
常温までいかへんけど、冷え冷えでもない温度で飲んでたら…
なんか美味しい！（語彙力…）
なんやろ。冷やしすぎよりぬるめの方がいいのかな。
冷えてる時には物足りなかった後味がナッツ系？のような後味に。
あれ？美味しい！温度かー、なるほど。
星上げる。うん、美味しい！
日本酒楽しい！

燗してみました。
ぬる燗くらいがナッツ感が強くなって好みでした🥰

純米吟醸
常温でいただいた。焼酎蔵が作っている、熟したフルーツやナッツのようなコクのあるやや甘口タイプ。

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