赤武 （あかぶ）

AKABU 純米吟醸 結の香（ゆいのか）
手土産での御中元として、家内の実家で、まだ元気な義父と呑んだ。
高齢なので　いつもの1升瓶でいいのかと家内に訊いたが、いいと言うので、義父が味に無頓着なのをよいことに、いつもの様に自分が飲みたい酒を、御中元にかこつけて選んだ（笑）。

香り・口当たり・転がした感じ・後味・いずれの場面でも、フルーティーさが際立つ。いきなり会食の食中酒で始めたので、利き酒的なコトが出来なかったが、酔いが回った頃にデザートの桃を食べながら、これを含むと同じ味だと思った(^_^;)。
1800ml　4,180円 (税込)

備忘録(2019年8月)　純米ひやおろし

備忘録(2018年6月)

AKABU 純米吟醸　愛山　火入

BAN

純米酒

とてもジューシーでお米の風味もしっかり感じれます
後味の苦味も心地よい

AKABU SEA 純米

酸味強め。キンキンに冷やしてかつロックで飲むのが良い感じ。

赤武　愛山　純米吟醸

香りは甘みを予感させる苺ミルクのようなもの
シュワ感はなし
口当たりはトロリと、柔らかで濃厚なメロンの甘みと酸味
後口も苦味が少なくソフトな甘みを残して消えます

とてもフルーティーな甘みと酸味が印象に残るお酒です
開栓2日目、甘みにコクが出てさらに美味しくなってます
開栓3日目、メロンではなくイチゴな甘みと酸味かな。美味しい。
開栓4日目、やはり濃厚な甘み、余韻に辛さが出てきたのが個人的には残念

AKABU 純米吟醸 愛山
優しく上品な味わいで美味しい～

AKABU 赤武のSEAです。アルコール度数は13と低めで、ほのかなガス感があり甘酸っぱい日本酒の雰囲気ではないお酒でした。柑橘系やベリー系の酸味が爽やかでスイスイ飲めます。夏にぴったりの一本でした。

AKABU 赤武 純米吟醸 結の香

精米歩合：55%
アルコール度：16度

果実のようなフルーティで
スッキリした甘み。
程よい酸味と旨味でバランスの良い
とても美味しいお酒でした。