赤武 （あかぶ）

AKABU　純米吟醸　愛山

開栓後より日が経つにつれてより甘味が強くなる感じ

備忘録　AKABU　純米夏霞(2020年5月)

備忘録　AKABU　純米吟醸(2020年4月)

備忘録　AKABU 純米吟醸 NEWBORN 山田錦(2020年3月)

AKABU 純米吟醸　雄町

聞いていたよりは雄町の特徴が前面に出ていた。
赤武らしいさっぱりとした感じも少し感じられるが、普段の赤武の方が赤武としては好きかも知れない。

初赤武　
旨し旨し^_^
入手できたの、ラッキーです‼︎
南九州で赤武を楽しめるなんて‼︎

赤武　純米吟醸　愛山

華やかで甘い、苺ミルクのような香り
口に含むと、ジュワーと旨味が広がると共に心地よい苦味
そのまま、ふくよかさを残しつつ、ふんわりとキレていく
香りと味わいに若干のギャップがあるものの、美味しい

天然系かと思わせといて、中身しっかりしてる、あざとい系
でも、好き

赤武　吟ぎんが
山田錦50%、吟ぎんが50%
程よい甘みとスッキリした飲み口に少しとろみがあって、美味しいです！スッと喉の奥に消えていきます。

AKABU 純米吟醸　結の香

うまい！

フルーティだけどコクのある甘味と旨味
ビターチョコチョコのような苦味で
きれていく

赤武さんも、平均点高いですね！

AKABU 赤武 純米吟醸 愛山
進化を続ける赤武。
遂に希少米愛山に挑戦！