赤武 （あかぶ）

AKABU 魂ノ大業 大吟醸

個人的な感覚、一升瓶は4000円、四合瓶は2000円がボーダー。
それ以上で美味くない酒はやっていけないくらいに思ってた。でも四合で5500円で購入。

それでも買ったほうが良いのが結論。
香りの段階で雑味を感じさずに上品な吟醸香の完成度。
口に含むと飲み込むのがもったいないほどの旨さ、鼻に抜ける香りの良さ、ピュアながら濃醇という感想だけ聞くと矛盾しているようにも思えるがこうとしか形容ができない。
これに関しては百聞は一見にしかず、もとい百見は一飲にしかず、このお酒がある時代にいて見つけたのならぜひとも味わってほしい。

赤武 純米夏霞
久々の赤武！夏仕様でさっぱり爽やかな飲み口、オリも絡んで旨みもしっかり感じられます。
あー旨い！
余談ですが、｢霞｣と言う文字を見ると鬼滅の刃を想い起こしちゃいます。
絶賛はまり中につき。。。

赤武* 純米大吟醸 結の香40%
何を呑んでも外れのない赤武だが、最近は純吟New Bornばかりだったので、絵的には文字のみでちょっいと寂しい、でもその文字はかっちょいい純大を結の香（山田錦×華想い）で。さすがに山田錦系40%精米だけに香りは非常にエレガント、中盤の甘・酸ともに控え目ながらコメ感はあって、微苦でキレる。うーん、なるほど、でも最近呑んだこの蔵の中ではやはり愛山のNew Bornが一番好きだな、やっぱり。今度は全身入りの極上純大も試してみたい。

待ちわびました。
口に入れるとジューシーな甘み。
グレープフルーツジュースの様な酸と苦味。
心地よい余韻と香りが恍惚とさせてくれる。
美味いっ！

AKABUの吟醸酒Fです。
吟ぎんがを使ったお酒です。
純米ではないのでアルコール臭が若干気になる所ですが、
そこは大丈夫、吟醸酒らしい香りとキレがあって、
違和感なく頂けます。
コスパも良くて晩酌にはぴったりです。

「AKABU 純米酒」もったりとして芳醇、キレもよし！

グレープフルーツのような爽やかな香り。
とても綺麗で、あっという間にくいくい進む。
美味しかったです。

AKABU SEA 純米

綺麗な青色瓶が爽やか
優しい香り
すっきり綺麗で甘味がふわ～っと広がります
ほんの少し舌先にシュワっとします
少し酸味もありジューシーで美味
少しの苦味でキレます
飲みやすくて止まらない～❀.(*´▽`*)❀.ｵｲｼｰ♪

赤武　純米夏霞
フルーティな香り、口に含むと爽やかで優しい！今まで飲んだことのない感じ。滑らかだけど、厚みがありクリーミーという表現が適切なのかな？。スイスイといける良いお酒です。

NEWBONE雄町。とにかくジューシーでした。雄町の旨みがたっぷりで濃厚な白ワインのようなお酒でした。誰でも美味しく飲める味わいです。ガス感もあり。