REGULUS （レグルス）

阿部酒造のregulus。とても人気で中々買えないよう。新潟の地酒防衛軍の吉川酒店で購入。ここは色々試飲させてくれるので、ついつい色々買いたくなってしまう。
regulus、とても酸味が強く、そして甘いのでグイグイ飲めてしまう。とても飲みやすい白ワインのよう。いやー、なぜこんな味をお米から出せるのか、不思議でなりません。お酒のアテはスモークナッツ。チキンステーキと一緒にしてもうまい。最高でした。

芳醇な甘い白葡萄の味わい。ワイン感というと、色々飲んだ中でも非常にレベルが高い。技術の高さが伺えます。

かなり酸が突出してる。でもいやらしさは無くて上品な仕上がり。食前食後にちびちびやるのがおすすめ。

レグルス　2022
大好きな阿部酒造さんの⭐シリーズで初めましてのこちらをいただきました。
これは完全にグレープフルーツですね。
酸味強めで個人的には甘さがもうちょいあって欲しかったかなぁと。

未来日本酒店 渋谷パルコ🍶
あべ飲み比べ🍶

あべレグルス
おいしいですね。あべベガど同時期に購入しましたが、ベガの方が甘味が強い感じです。レグルスは甘みに加え､あべらしい酸味も爽やかで全体的によりスッキリ、フルーティで飲みやす過ぎです。気づくともうすぐ飲み干してしまいそうです。

あべ　REGULUS(レグルス) スターシリーズ

クエン酸由来の酸味との事で期待してしまいます。

「ポンッッ」と良い音で開栓しましたが発泡感はありませんでした。
香りはほとんどなくかすかな酸の香りがします。
口に含むと確かにクエン酸の酸味でグレープフルーツのような少し酸っぱいマスカットの味がします。
アルコール度数が12%と低いのでアルコール感はあまり感じませんがキレもあり美味しいです。

2022 1月製造なので、フレッシュだと味わいも違うかも知れませんが、酸が効いているので、洋食・和食どちらにも合うのが良いですよね。

REGULUS　3.8
強酸苦渋。一年熟成したものだがそれほど熟成感はありません。
10/24　山介⑦

あべ　REGULUS　2021

白麹を使ったお酒らしい酸味！
レモンやマスカットのような香り、さっぱりして蒸し暑い日にも○

あべ REGULUS 2021

弱乳酸臭→少少甘、酸、酸、酸〜

ライト、クリア

温度上がると甘味少し↑、＋旨味

飲んだらこの歌出てきました、

さんさんさん爽やか３組〜♪

あべ好きです。