茨城 / 明利酒類
3.42
レビュー数: 59
10号 純米大吟醸 原酒 やや熟成感のある立ち香。 含むとメロン系に変わっていきます。 すっきりきれいな飲み口かと思いきや、後からパンチのあるしっかりとした甘旨がせりあがってきます。 最後は芳醇な香りを残しつつピリッとした辛味でキレて行きます。 ドカンと香りと味が訪れてから一気に引いていくタイプです。ジェットコースターのよう。
2019年2月9日
リンゴ様の甘味 プチプチ感 好みの味です。
2019年1月21日
10号酵母発祥の蔵が、その酵母で醸した純米大吟醸。華やかな香りとジューシーな酸を感じて美味しい。安ければ毎日でも飲みたい酒。
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年12月22日
確かにキレはあるんだけど、 あまり好みではないですね。 お燗にすると飲みやすくなるのかな?
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年11月23日
水府自慢 純大 原酒 H29byです。 初銘柄です。 いつもの購入する路線とちょっと 異なり香りがいい感じですごーく 立ってます。 飲んでみると少し粉っぽい感じで やや甘口ですかね。 数日後は、少し苦みが強くなってました。 開けたて呑みきりがいいかも。
酒の種類 生酒 原酒
2018年8月14日
酒屋さんの若旦那さんに好みを伝えたら紹介して頂きました。 期待通りの旨さです。酸味と甘み、苦味のバランスがとても良く呑み疲れしないのでたくさん飲んでしまいます
2018年6月11日
スッキリしていました(ᵕᴗᵕ)⁾⁾
2018年6月1日
水府自慢 10号 純米酒
2018年2月11日
気が付いたら沢山飲んでた。 ひたち錦100%+10号酵母の仕業。 甘い辛口、分かりますか?
特定名称 純米吟醸
原料米 ひたち錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2018年2月3日
微発泡、甘くて、余韻が長い感じ、キレはあまり良くない、原酒のせいかアルコール強めに感じます、個人的言い方で言えば甘い辛口です。 甘旨系でグビグビいける系が好きなので、少し重めクドく感じました。決して不味くはないですよ! セメダイン臭強く感じました。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2018年1月30日