天喜 （てんき）

天喜　純米大吟醸

(2019年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
良コスパな純大です。

麻原酒造株式会社
天喜 純米大吟醸
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）
アルコール分 15度
精米歩合 50%

琵琶のさゝ浪で有名な酒造が広島県産八反錦を使用して作った純米大吟醸。
期待値は高かったが、純米大吟醸だが吟醸香はほとんどしない。
とっっても独特のファーストアタック。
劣化による臭さなのか、このお酒の香りなのか区別がつかなかった。個人的にはあまり好きではない香りだった。
他のレビューを見てもその様なことは一切書かれてないので、保存状態が悪かったのかもしれない。
キレはとてもよかった。
総じて純米大吟醸らしさは全くなかった。
これが劣化によるものと信じてもう一度飲んで見ようとも思うが、その勇気も湧かないかもしれない。

天喜の純米大吟醸です。
ほんの少しだけ甘みを感じる。
くど過ぎない甘さとコクのバランスが絶妙、
コスパも良くて大満足です。

とっても口当たりよく、
きれいなお酒。

こちらも、JALファーストクラスラウンジで
頂きましたが、お寿司にもぴったり。

新ブランドですが、
これからの日本酒の戦いに残りそうな1本。

ラベルを見るまで天喜が埼玉産だと言うことを忘れていたけど、埼玉も立派な酒所。こちらもシンプルかつ力強い書体で書かれた品名に、つい触手が伸びる。純米大吟醸のまろやかな風味に飲み過ぎ注意…

飲みやすい！

天喜です。本日もいい天気です。
さんまの巻物(肝乗せ)とともに

華やかな匂いの割にはさらっと。後味も残らず。

日本酒度0 甘く感じる

日本酒度－2 とあったが、香りの甘さは心地よいが、舌先にぴりりとくる感じが強く、後味が少し残る気がする。呑みやすい印象があったので、お？という…