山形 / 奥羽自慢株式会社
3.63
レビュー数: 179
【吾有事】★★★★ わがうじ 山の頂 純米吟醸 ひやおろし 奥羽自慢 55% 15度 熟成された落ち着きのある旨味と酸味。甘味は感じず。 キノコとか山の幸に合うと思います。 #sakenote 原料米 :山形県産美山錦100% 精米歩合 :55% アルコール:15% 日本酒度 :+3 酸 度 :1.7 アミノ酸度 :0.9 火入れ・原酒 製造蔵:奥羽自慢(山形県鶴岡市)
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年9月23日
純米吟醸 山の頂 ひやおろしを2年連続の購入。 去年のレビューを見たら「物足りない」みたいな感じでしたが、今年は大満足の甘苦系の食中吟醸。 温度が上がるとやや苦味が気になるので、しっかり冷やして飲みました。
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2019年9月16日
純米吟醸 ひやおろし
2019年9月13日
吾有事 純米吟醸13 夏 柑橘系のような強い酸味がとても印象的、でも甘みとのバランスが良く、とても美味しかったです。白麹を使ったお酒らしく、特徴のある酸味も納得です。13度と低度数で飲みやすい所など(先日飲んだ)亜麻猫と似ている気がしますが、より甘めで、私はこっちの方が好みかも。
原料米 出羽燦々
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年8月28日
吾有事 純米吟醸13 精米歩合55% 720ml 1,512円 13度ということもあるのか、あっさりして水のように飲める。 若干の甘みがあるが、苦み、アルコール臭もない。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年8月21日
酸が効いていてフルーティ、13度と低いのもあってかすっっっごく飲みやすい。癖が強いけど、美味しくてスイスイ飲める。違うバージョンを早く試してみたいです。
2019年7月4日
吾有事 純米吟醸13 一口目、ちょっと酸っぱいかな?と感じました。 いちごヨーグルトのような甘酸っぱい印象。 フレッシュな果実香でアルコール度数低めと優しい味わいです^ ^♡
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年6月22日
吾有事 純米吟醸
2019年6月13日
吾有事 純米吟醸13 夏 奥羽自慢(株) イチゴのような甘酸っぱくもキリッと飲める夏にピッタリなお酒(ノ´∀`*) アルコール分13度とこれまたグビグビ飲めちゃいます(^^♪ 2019.06.01地元の酒屋さんにて購入
2019年6月1日
【吾有事】★★★★ わがうじ 純米吟醸13度 55% 低アルコールの酸味溢れる夏酒。くちあたりさらっとしたあとに、酸っぱい夏ミカンやイチゴ系の酸味がくる!白麹で醸した酒と似た味わいに感じました。奥羽自慢株式会社 #sakenote
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2019年5月26日