無想 （むそう）

無想散憂　辛口純米吟醸おりがらみ　大洋酒造
越淡麗 精米55%　アルコール15%　新潟
すっきりとした上立香で色味はなく、滑らかな口当たりで少し強めの果実感ある甘さに米の旨みそしてフレッシュさがあり、味わいの強さは中庸でやや強めの苦味に口中香もしっかり感じ、後口は苦味や軽い辛さが混在しながら最後は柔らかさも感じます。　#note78

2023 0519
☆☆☆☆

無想（むそう）

辛口 純米吟醸 おりがらみ
生原酒 散憂
精米歩合 55%
原料米 岩船産 越淡麗 100%

大洋酒造
新潟県 村上市

無想 散憂 辛口純米吟醸おりがらみ生原酒
（4.3）

辛口純米吟醸おりがらみ生原酒　無想　散憂。
優しくも深い旨味、少しアルコール感、キレの良い甘さある後味。
すごく飲みやすい、期待以上の満足感あり。

夢想　辛口純米吟醸おりがらみ生原酒

今日は午後休で母校近くのカフェへ。
妻へ遅れに遅れたホワイトデー、3,300円のパフェを。自分はフレンチトースト。
その前に、10年以上ぶりに母校に入ってみました。なんか中にタリーズができてました。


少し前にかがた屋さんで買った夢想です。辛口だけど甘味もある、的な話を聞き購入。
さぁどんな感じかな？

・おりがらみとはいえほぼ透明
・少し甘い
・後半キレる
・めちゃくちゃ飲みやすい
・食中でも単品でもよし

これ、めちゃくちゃウマイです。
辛口と謳ってますが辛くはない。
前半優しい甘味、そこからスパッとキレて余韻は残りません。

新潟っぽさもありつつ甘みもあってかなりいいお酒だと思います！

#都合により一人イベントは１週間延期

辛口純米吟醸おりがらみ生原酒 無想 散憂

メロン様のほのかで上品な香り。少しアルコール感の立ち香も。
おりがらみと言っても目立つおりは無し（無ろ過くらいのニュアンスか？）

やわらかな口当たりと甘味、シャープな微炭酸。
ジューシーな甘口新酒かと思ったら、後味はフッと軽めに切れる。
ああ、それで辛口か、という印象。

商品名とギャップを感じるところはあるが、酒自体は非常に美味。炭酸抜けても楽しめる

備忘録
無想 辛口 純米吟醸 生原酒

Sake Labo Tokyo🥂

娯楽が増え酒が必需品ではなくなりつつある世の中、昔の酔いの美学に立ち返って楽しく酒でも飲んでまた明日の活力にしようぜ、的な意味を持つ銘柄。
ちょいちょい見かけるけど特に理由もなく何となくスルーし続けていましたがついにお持ち帰りしてみました。

感想です。
・キレイ。
・米甘。
・気泡プチプチ。
・フレッシュ。
・後味少しだけアルコール。

新潟酒らしくスッキリとした一品でした。
メロン系の甘さもありスルスルと飲めてしまう危険な子ですね。
裏ラベルに辛口と書いてありますが特に辛いと言う訳ではなかったので辛口系が苦手な方でも美味しく頂けると思います。

東京都品川区はかがた屋酒店さんを訪問して購入(720mL税別1,454円)。

#MEN TIME
#松屋(第三京浜保土ヶ谷PA店)
#肉カレーそば小盛牛めしセット

意外とフルーティーで意外と旨い🍶😋笑