伊乎乃のクチコミ・評価
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akim
4.2特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年6月23日
![akimさんによる伊乎乃(いおの)の日本酒レビュー]()
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べっぷさん
4.0特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年4月14日
![べっぷさんさんによる伊乎乃(いおの)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.02023年12月22日
![ドフラミンゴさんによる伊乎乃(いおの)の日本酒レビュー]()
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白奏
4.0特定名称 特別純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年11月30日
![白奏さんによる伊乎乃(いおの)の日本酒レビュー]()
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oji_boy53
4.0特定名称 大吟醸
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年8月13日
![oji_boy53さんによる伊乎乃(いおの)の日本酒レビュー]()
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Coba
5.0特定名称 大吟醸
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2023年8月11日
![Cobaさんによる伊乎乃(いおの)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
3.52023年5月8日
![ドフラミンゴさんによる伊乎乃(いおの)の日本酒レビュー]()
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kasumi_♂
4.0特定名称 特別純米
原料米 五百万石
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年4月1日
![kasumi_♂さんによる伊乎乃(いおの)の日本酒レビュー]()
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べっぷさん
5.0特定名称 大吟醸
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2023年3月6日
![べっぷさんさんによる伊乎乃(いおの)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
3.52022年12月12日
![ドフラミンゴさんによる伊乎乃(いおの)の日本酒レビュー]()
伊乎乃が購入できる通販
伊乎乃 特別純米 (高の井酒造(株)) Iono Tokubetsu-Junmai (Takanoi Shuzou Co. Ltd) 日本/新潟県/小千谷市/日本酒/Craft Sake/720ml (1本)
伊乎乃 いおの 特別純米 720ml 日本酒 やや辛口 芳醇 新潟県 小千谷市 高の井酒造 魚沼産五百万石(JGAP認証米)使用 協会601号酵母使用 alc15.6% 日本酒度+3.0 酸度1.4 マンゴーの香り ミネラルの香り 深みある練れた酸 膨らみのある苦味 絶妙なバランス 金賞受賞
伊乎乃 辛口山廃 純米吟醸 原酒 (高の井酒造(株)) Iono Dry Yamahai Junmai-Ginjyo-Gensyu Karakuchi (Takanoi Shuzou Co. Ltd) 日本/新潟県/小千谷市/日本酒/Craft Sake/720ml (1本)
伊乎乃 いおの 純米吟醸 720ml 日本酒 やや辛口 芳醇 新潟県 小千谷市 高の井酒造 魚沼産五百万石(JGAP認証米)使用 協会1401号酵母使用 alc15.6% 日本酒度+4.0 酸度1.5 白い花の香り 優しく甘い香り ソフトでスムーズな口当たり 切れの良い酸
伊乎乃 いおの 辛口山廃 純米吟醸 原酒 720ml 日本酒 辛口 淡麗 新潟県 小千谷市 高の井酒造 小千谷産越淡麗使用 alc17% 日本酒度+7.6 酸度1.7 山廃仕込み 瓶燗(1回)火入れ 瓶熟成 ボリューミーな旨口 洗練 つや感 次の一杯がほしくなる
伊乎乃 いおの 特別純米 1800ml 日本酒 やや辛口 芳醇 新潟県 小千谷市 高の井酒造 魚沼産五百万石(JGAP認証米)使用 協会601号酵母使用 alc15.6% 日本酒度+3.0 酸度1.4 マンゴーの香り ミネラルの香り 深みある練れた酸 膨らみのある苦味 絶妙なバランス 金賞受賞
伊乎乃 いおの 純米吟醸 1800ml 日本酒 やや辛口 芳醇 新潟県 小千谷市 高の井酒造 魚沼産五百万石(JGAP認証米)使用 協会1401号酵母使用 alc15.6% 日本酒度+4.0 酸度1.5 白い花の香り 優しく甘い香り ソフトでスムーズな口当たり 切れの良い酸
![伊乎乃 雪中貯蔵 純米大吟醸 原酒 [箱入] (高の井酒造(株)) Iono Junmai-Dai-Ginjyo Gensyu stored in snow (Takanoi Shuzou Co. Ltd) 日本 新潟県 小千谷市 日本酒 Craft Sake 720ml](https://m.media-amazon.com/images/I/41UaoNgp-4L._SL200_.jpg)
伊乎乃 雪中貯蔵 純米大吟醸 原酒 [箱入] (高の井酒造(株)) Iono Junmai-Dai-Ginjyo Gensyu stored in snow (Takanoi Shuzou Co. Ltd) 日本 新潟県 小千谷市 日本酒 Craft Sake 720ml
![伊乎乃 いおの 雪中貯蔵 純米大吟醸 原酒 [箱入]720ml 日本酒 甘口 濃醇 新潟県 小千谷市 高の井酒造 小千谷産越淡麗使用 協会1801号酵母使用 alc16% 日本酒度±0 酸度1.3 洋梨 ライチ 白い花 優しく華やかな香り まろやかな味わい ボリューム感 しっかりした飲みごたえ](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kamedayautsunomiya/cabinet/07202813/imgrc0089772715.jpg?_ex=200x200)
伊乎乃 いおの 雪中貯蔵 純米大吟醸 原酒 [箱入]720ml 日本酒 甘口 濃醇 新潟県 小千谷市 高の井酒造 小千谷産越淡麗使用 協会1801号酵母使用 alc16% 日本酒度±0 酸度1.3 洋梨 ライチ 白い花 優しく華やかな香り まろやかな味わい ボリューム感 しっかりした飲みごたえ
伊乎乃(いおの) 純米吟醸 (高の井酒造株式会社) Iono Junmai-Ginjyo (Takanoi Shuzou Co. Ltd) 日本/新潟県/小千谷市/日本酒/Craft Sake/720ml (6本)
伊乎乃 無濾過純米吟醸 低温熟成 原酒 (高の井酒造(株)) Iono Junmai-Ginjyo aged in low temperature Genshu Genshu (Takanoi Shuzou Co. Ltd) 日本/新潟県/小千谷市/日本酒/Craft Sake/720ml (12本)
伊乎乃の酒蔵情報
| 名称 | 高の井酒造 |
|---|---|
| 特徴 | 蔵のある小千谷市は新潟県でも特別豪雪地帯に指定されるほど雪深い地域である。この雪を活かした雪室貯蔵の発祥の蔵として知られ、地域の特色を活かした酒造りを行うのが高の井酒造（たかのいしゅぞう）である。前身は江戸時代後期創業の山﨑酒造場であるが、1937（昭和12）年の「五辺の大火」に巻き込まれ焼失。半年後に再建を図るも戦争の影響で閉蔵という憂き目に遭う。代わりに味噌や醤油等の製造を行う中、1955（昭和30）年に再度免許を取得し復活を遂げる。地域あっての地酒という考えから杜氏から蔵人までを積極的に地元から採用し、酒造りに使用する原料米は100%新潟県産米。地元小千谷の自然を生かした味わいは地域にも愛されている。 |
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 越の初梅 たかの井 鄙の雪蔵 田友 梅の舞 伊乎乃 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 新潟県小千谷市東栄３丁目７−６７ |
| 地図 |
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