江戸時代の中期にあたる宝暦3年に創業した武甲酒造の代表銘柄「武甲正宗（ぶこうまさむね）」。長い歴史をもつ武甲酒造の店舗は、2004年に国の指定有形文化財に登録されている。秩父の地は、秩父民話にも登場する「七ツ井戸」の通り、名水に恵まれた土地。なかでも仕込みにつかうのは、平成の名水百選にも選ばれた武甲山の伏流水で、中硬水であることからキレのある酒質に仕上がる。造り手の姿勢が日本酒の味わいに反映されるとして、蔵人らが一丸となって一つ一つ丁寧に醸す。めざうのは、和食だけでなく日本の食文化全体にあう日本酒だ。「武甲正宗 本醸造」は、スッキリとした味わいの辛口の日本酒。飲み飽きせず、どんな料理に合わせても飲みやすく、冷やでも燗でも楽しめるのが特徴だ。
武甲正宗のクチコミ・評価
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ブヒ
4.1特定名称 特別純米
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2024年11月16日
![ブヒさんによる武甲正宗(ぶこうまさむね)の日本酒レビュー]()
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k_swj_
3.5特定名称 本醸造
2024年8月11日
![k_swj_さんによる武甲正宗(ぶこうまさむね)の日本酒レビュー]()
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sakenosakana1210
4.0特定名称 特別純米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年8月8日
![sakenosakana1210さんによる武甲正宗(ぶこうまさむね)の日本酒レビュー]()
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sakenosakana1210
4.0特定名称 純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年8月8日
![sakenosakana1210さんによる武甲正宗(ぶこうまさむね)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
3.52024年5月25日
![ドフラミンゴさんによる武甲正宗(ぶこうまさむね)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
3.52024年5月25日
![ドフラミンゴさんによる武甲正宗(ぶこうまさむね)の日本酒レビュー]()
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ゆきまる
2.52024年2月28日
![ゆきまるさんによる武甲正宗(ぶこうまさむね)の日本酒レビュー]()
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ゆきまる
2.02024年2月28日
![ゆきまるさんによる武甲正宗(ぶこうまさむね)の日本酒レビュー]()
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きゆつか
4.0特定名称 本醸造
原料米 国産米
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2024年1月4日
![きゆつかさんによる武甲正宗(ぶこうまさむね)の日本酒レビュー]()
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金たぬき
4.02023年9月8日
![金たぬきさんによる武甲正宗(ぶこうまさむね)の日本酒レビュー]()
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武甲正宗の酒蔵情報
| 名称 | 武甲酒造 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 武甲正宗 武甲 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 埼玉県秩父市宮側町２１−２７ |
| 地図 |
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