武甲正宗 （ぶこうまさむね）

武甲正宗　本醸造　秩父生冷酒
お土産屋や道の駅で売ってる系の地名がついたお酒。
旅先でこういう酒見かけるとマズいと分かっていながら買ってしまいがちです。
これもそういうノリで買いました。
が、コレは大正解でした。
ラムネ系の味わい、鋭いキレで辛めですがカーッとする感じはなく爽やかです。うまー！！
もっと大きい瓶で買えば良かった…

マイカーで秩父を走り回って来ました。

最後に武甲正宗の蔵へ初めて寄りました。
店舗の中に入ってびっくりなのは中から見える板葺き屋根。
茅葺きならまだ見ますが板葺き屋根はめっちゃレア。山国秩父ならではですね。
外は鋼板屋根です。

ええもん見せて貰いました。

さて、そこで買ったのは特別純米　一度火入れ。

少し古風な香りを纏っていて、そうそう、前飲んだ武甲正宗純米酒もこんな感じだった！

含むと芳醇な旨みが広がります。

そこから辛みと渋みを感じながら飲み込みます。

古風ながらも重くなくクイッとイケます。

アテにしたのが前日に奥多摩で買ったニジマスの燻製。

燻製にはやっぱ辛くて硬質なこんな酒が合います。
ナイスマリアージュ！

精米歩合：60%

武甲正宗　純米生酒 ワンカップ 180ml
2019年1月14日、埼玉県西武秩父駅「祭の湯 呑喰処 祭の宴」にて秩父名物の炙り豚味噌丼と味噌ポテトと味わう②。
秩父34箇所観音霊場巡礼、のべ9日目で結願。

武甲正宗 本醸造 ワンカップ 180ml
2019年1月13日　西武秩父駅にて購入し、特急レッドアロー号車内で秩父田舎まんじゅうと味わう。
秩父34箇所観音霊場巡礼のべ8日目。

ワンカップで購入。
お猪口で飲んだが、ワンカップレベルではなく、くちあたりがよくコスパがよい。
特徴的もないが、安いのにおいしい。香りはないかな。

武甲正宗 特別純米原酒 精米歩合60% 18度

武甲正宗の原酒に共通するのはメロン香がありますね。
濃醇で辛さは控えめです。濃いめの料理に合いますが、18度あるので危険です笑 お燗にすると香りがたち、ぬる燗程が好みでした。蔵元さんはロックも勧めてました。
美味しいんですが、自分的には「のんべぇ」の方が好みですね。

武甲政宗 しぼりたて原酒 本醸造生酒

日本酒にハマって初めて訪れた蔵なので、毎年この時期になると買いに行っています。
しぼりたての醪の香りと旨味、ほんのりフルーティでキレがあります。この味が絶妙で旨いんですよね〜、万能な食中酒です。冷蔵庫から出して常温に近いぐらいが個人的には好みです。
一升 ¥2,100と、抜群のコスパも魅力的です。

秩父エリアのコンビニで購入。薄くて甘ーいお酒。最後に少し苦味。甘いと思ったら糖類添加だった。でも、香りとか旨味とかは感じないけど、なんというか、懐かしくて結構好きかも。。

アニメキャラみたいです。
俺には全く縁のない話で…

武甲正宗 生酒 花ちちぶのワンカップバージョン
個人的に大好きな武甲酒造さん。
生酒のフレッシュ感は少ないものの、重みは無く、淡麗でスッキリ呑みやすく、後味はほんのり甘味を感じて飲み飽きない。カップは再利用します笑