晴雲 （せいうん）

晴雲　吟醸　しぼりたて生酒

埼玉県は小川町のお酒🍶

ほんのりお米の甘さ漂う上立ち香
含んでどっしりと米な旨味と辛味＆アルコールパンチ👊

ラベルに

冷やしてそのまま、またはオンザロックでお召しあがり下さい

と記載ありますが、たしかにオンザロックでちょうど良いのかもしれません

旨重さ、ボディブロ_(´ཀ`」 ∠)_

よりによって本日は30度超えの猛暑日☀
帰宅して、最初の水分補給に冷え冷えの一杯🍶としてグビグビといったところ、カウンターパンチ👊をもろに喰らっちゃいました
(o≧ω≦)○))`ωﾟ)!･;'.ｱﾍﾞｼ!!

アルコール分も19度と、たいへん飲み応えのある美味しい〇カリスエットのような聖水とはいきませんでしたが、旨味の濃ゆい一杯でした🍶

ご馳走様でした！

晴雲　カップ セイウン

25度越えの本日、自然と酢飯を口が求めたため、海鮮ちらしを昼食に🍣

お供は、埼玉県は比企郡小川町のお酒
梅のラベルが、スッキリ落ち着いた感を醸し出していたので😌

予想通りの淡麗酒
少々お米な甘みを感じるも、最後に苦味がほんのりと表れるので、冷蔵保存から即飲みで違和感なく海鮮を流し込み(^_^)b

次回の暑い日は、酢飯に淡麗辛口酒🍶と逝きたいものですε=ε=ﾍ(★ﾟ∀ﾟ)ﾉ
ご馳走様でした！

またまた見つけちゃった晴雲です。
晴雲　純米吟醸
お米はさけ武蔵を使っています。
懐かしさ感じる昔ながらの味わいで、
苦味と熟成感がしっかり！
燗酒も良さそうですよ〜

晴雲　しぼりたて生　普通酒
今シーズンの新酒です。小川町の蔵巡りの際に買いました。
ここの蔵では優しいお兄さん蔵人が丁寧に接客してくださり、とても楽しかったです。(この件については晴雲本醸造のレビューに書きましたので興味がある方はご覧ください)
蔵が一番推してる酒がこちらでした。
優しいお兄さん蔵人は「日本酒を飲み慣れている方はアル添っぽさが気になるかもしれませんが…」と謙遜していましたが全くそんなことありません。普通酒スペックとは思えないほど豊かな香り、清らかな甘み、薄張りのグラスのように澄んだ味わいにウットリ。
アルコール度数が19度以上あるので氷を入れて頂いていますが、益々澄んだニュアンスと香りが引き立ち、とても心地良いです。これはリピート決定！
蔵の方曰く、今は缶のみで発売中の吟醸酒をもうすぐ瓶詰めして売りはじめるそうなので、買いに行こうと思います。

晴雲　本醸造
感染対策バッチリで埼玉県の比企郡小川町に遊びに行ってきました。ここ晴雲さんの他、武蔵鶴酒造、帝松の松岡酒造の3蔵があるお酒の街です。たくさん買ってきたのでぽつぽつレビューしていきますね。
晴雲さまでは若くて優しいお兄さんが心のこもった接客をしてくれました。試飲をお願いすると、試飲とは思えないスゴい量をグイグイ飲ませてくれました。
酒造りの拘りからお兄さんの前職のことまで(笑)いろいろなお話をすることができて楽しかったです。蔵の一部を資料館として開放しており、見学できるようになっていました。ラベル貼り作業を見せていただきました。
思い出話が止まりません笑　きりあげて味のレビューへ。
開封するとふわりと広がるクリーミー&若干ソーダ感ある香りがたまりません。
口に含むと優しい甘みと共に先述の香りが鼻に抜けてきます。
後味はぽてっとしたお米の旨味。
ラベルからは想像しにくいですがモダンな味わいです。
さらりとしてるのに芯があります。舌触りさらさら、味わいはマッタリなバランスの良さが旨みを引き立てます………
舌の上で転がすとジンジン米の旨味が伝わってきます！幸せ！
冷やだと香りが強調されますが、旨味を感じにくくなってしまったような…なので常温〜燗が良いと思います。
味は勿論のこと、四合瓶で800円ちょいというコスパが素晴らしいです。大手の大量生産と変わりない価格なのに、酔うための酒でなくしっかり蔵の味が出た良いお酒です。

皆さんお待ちかねの小川町シリーズ３蔵目♪

えっ待ってないf(^_^)
そんなつれないこと言わんといてp(｀ε´q)ﾌﾞｰﾌﾞｰ
ついには…
エセ関西弁も飛び出す始末ヾ(´Д｀;●)ォィォィ

　　　ヽ(♯｀Д´)ﾉｺﾘｬｰｯ


まぁ気を取り直して今宵もレビュー行っちゃりますか(*^ー^)ノ♪

まぁ早速でお酒の紹介( ≧∀≦)ノ

埼玉県比企郡小川町の晴雲酒造さんのお酒

ＳＡＫＵＲＡ 特別純米酒ですd=(^o^)=b

こちら登録がなかったので運営さんにお願いしましたところ…
始めての登録却下になりましたf(^_^)
まぁこれ以上はやめておきましょう(ToT)

晴雲酒造さんを訪れまして"桜から見つかった酵母で醸したお酒"と見まして即、捕獲が決まりました(o^-')b !
東京農業大学で分離された桜の花酵母だそうです( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ
桜の香りするかしら( *´艸｀)

　　　(*´∀｀*)ﾎﾟｯ

さて、そんな子ですから桜の時期にレビューが良かったのでしょうが…
何だかんだ遅れまして今の時期になり慌てて放出みたいになってしまいました( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ

寝かせようか？とも思いましたが、シリーズなんて言ってしまった手前、レビューもしなきゃですし…
今回の小川町シリーズ、面白おかしい事があった訳ぢゃなく、ほのぼの(*^^*)

なもんで、福丸さんみたくネタに走れるシリーズがちょっぴり羨ましいです(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ


それでは開栓しちゃいましょう(*^ー^)ノ♪

栓を開けると甘酒の香り( *´艸｀)

まずは冷っこいのから(^_-)

口に含むと熟成香が口いっぱいに広がりました( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
チョコレートの甘味ががっつり訪れ、その後に軽い酸味が抜けていきます(*^^*)
ちょっと今まで呑んだ事のないジャンルですが、美味しいお酒なのは間違いありません(^_^)v

唯一、１番似てるかなぁ？をあげるとしたら、オヤッサンの店から連れてきた"くまもん"…
この子も寝かせたら、あんな感じになるのかなぁ？

えっ？ホントにくまもんの味を覚えてるのか？ですってヽ(♯｀Д´)ﾉｺﾘｬｰｯ

そんなん決まっとろーにp(｀ε´q)ﾌﾞｰﾌﾞｰ

まった～く覚えてませーん(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

桜酵母f(^_^)
熟成香が忘れられなくなったのは確かです！


お次はヌクいの(^_-)

口に含むと酸味マシマシ( *´艸｀)
熟成香もモリモリ( ≧∀≦)ノ

目を閉じて呑まされ、古酒です！
言われたら信じちゃいます( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

アルコール入りのホットチョコ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ウェンディーズが懐かしい(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

注 ウェンディーズのホットチョコにはアルコールは入ってません(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

真冬の寒い時期に、この子を呑んだらサイコーだったなぁ…
やっぱりお寝んねさすべきだった( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ

今宵のアテはスーパーで買った真鯛の柵にとろろ昆布をのせて５日くらい寝かせた自家製の昆布締め(^_^)v
最近、ハマってる一品です(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ


桜が終わってからは、最近はレンゲの花が咲きほこってるのが目につきますね(^_^)v

濃いピンクのレンゲを見つけると春が順調に進んでるなぁ…とホッとした気持ちになります(*^^*)

レンゲには土を肥やす効果があって、昔から稲刈りを終えた田んぼに種を撒いて肥料とされてるそうです…
最近は随分減ってきてしまってるそうですがf(^_^)

レンゲの花びらは、よーく見ると蓮の花びらに似てます！
漢字で書くと蓮華…
何か繋がりあるのかなぁ(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

そうそう！
中華料理のスプーンを"レンゲ"と呼ぶのも形が蓮の花びらに似てるからだそうです( *´艸｀)

そんなレンゲの花言葉は「心を和らげる」だそうです(^_^)v
皆さんは、どんな時に心が和らぎますか？

私は花に寄り添う…
ぢゃなく、相方に寄り添ったら心が和らぎますね(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
小川町でも心をほぐして頂きました(*^^*)


と言うわけで次回はシリーズ最終作…
レビューはいつになるかしら(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

電車は走り続けますよ(*^ー^)ノ♪

晴雲 霞にごり

つぶ感のあるにごり酒です。
だいぶ米臭さがありますが、数日すると少しずつまろやかになって飲みやすくなりました。
吹き出しは全く無く、普通に開栓できました。
アルコール度数が高めです。

晴雲　霞にごり　晴雲酒造(株)
にごり酒♪にごり酒〜(ﾉ´∀｀*)
と言いつつもにごり酒って言うほど濁ってません(*ﾟ∀ﾟ)
アルコール度数１９度と高く、ｶｧｰっときつつもアマーイ(≧∇≦)b
2019.02.05　晴雲酒造(株)の酒蔵にて購入

フルーティな香りは搾りたてならではですね！
口当たりが良いのと、原酒ならではの幅広い味わいを楽しめます！