山形 / 東北銘醸
3.23
レビュー数: 27
2020.01.07 辛い。魔除けの縁起物だけあって半端な握りは負ける…
特定名称 純米大吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2021年1月11日
魔斬 超辛口 (2018年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。) 個人的に思うのですが、海寄りのお酒は(淡麗)辛口が多い気がします。キレがいいので、刺身と合わせたいですね。
特定名称 純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2
2020年11月25日
スッといつの間にかに飲み終えてた。スッキリとしてるが、しっかりしてる味。飲んでる途中、ラベルに書かれてる「生酛造り」にふと気づき、調べながらいただいたら、さらに美味しく感じた。
2020年9月17日
超辛口の生もと純米大吟醸。 香りは弱めながらもフルーティー。辛口と言えど少々甘さを感じてスッと切れる。ずいぶんと攻めた酒の印象。 美味い。
2020年6月28日
最後は 魔斬。あらら、本日最も淡麗な呑み口です。おかあさんも曰く、最近の酒は こういう呑み口ばかり と。 綿菓子を薄くしたような微かな甘味に、穏やかな酸味。 スルりよりももっと軽い口当たり。いや、当たらないくらい。
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2019年12月20日