成龍然(せいりょうぜん) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

成龍然のクチコミ・評価

なみえる
5.0

愛媛旅行、道後温泉近くの商店街の酒屋で購入。
ラベルがまずかっこいい！
無色透明、ほんのりフルーティーな香り。口当たりはまろやかながらも、辛みがほわーっと広がる。酸味が余韻でじわーっと残る。うまい！
おつまみは石鎚山サービスエリアで買った鯛めしの素とじゃこ天。近所のスーパーで買った愛媛の鯛の子と白子。うまうま。

特定名称特別純米

原料米松山三井

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年5月6日
すけひろ
4.0

成龍然ぎんせかい凛特別純米にごり生原酒
にごりのシュワ感が爽やかに、お米の優しい甘味も感じられ、若干の苦味が心地よい。
にごりってのはなぜ、もれなく美味しいのか。
月曜から飲みすぎだから明日一杯目に飲んで改めてちゃんと味わいたい。

特定名称特別純米

原料米松山三井

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年2月7日
sid
4.0

昨夜、一杯目は、愛媛県西条市成龍酒造さんの成龍然特別純米酒あきふかし穣。60%精米なので、純吟。

愛媛の日本酒は、お初ですが、旨味が乗っていて、美味しい。結構甘味が強目なので、単品でも全然行けますが、出してくれた前菜とかなりマッチしてました。
季節ごとに限定酒が出るので、次も楽しみ

特定名称純米吟醸

原料米愛媛西条松山三井

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年9月23日
shin
4.0

愛媛酒。
成龍然　涼風　特別純米にごり生原酒

うんまい！

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年6月25日
ogr
4.5

特別純米酒、にごり生原酒、
すずかぜ　涼（RYO)。

愛媛県西条産松山三井60%精米
×EK-1愛媛酵母。

まだまだ知らないお米や酵母が
ありますねぇ〜😅

上立ちはフルーティではなく少しアル臭
混じるお米。
いざ頂くと軽いガス感によるフレッシュさ
乳酸的な酸味と奥の旨みがバランス良く
開栓直後より優しい酒質の美味しいお酒♪

余韻は程よい長さのパイナップル。

桐の香りが良く合います。

2022年6月18日
後半記憶が無い
4.0

成龍然 -SEIRYO ZEN- ぎんせかい凛RIN 特別純米うすにごり生

伊予賀儀屋の故郷をテーマにした新ブランド、ラベルは薄い紙が三重になっていて文字も透けて見えたりと手間がかかってます。

上澄みは甘くてフルーティー、ずばりベリー系！
口に含むと結構発泡感あり、最初はしっかり米の甘さを感じるが、後半は程よいアルコールと苦みがあるのでキレもそこそこ、余韻もしっかり残る。
温度が上がるとコメ感が出てきて、おりを混ぜたほうがバランスがいいです。

2日目もベリー系の甘い香りがとても心地よい。苺がすぐに連想できるくらい！
ガス感もしっかり残っていて、かなりすっきり目に感じます。

お燗は発泡感がクリーミーさとなり、酸とコメ感が出てきて悪くないですが、このお酒は冷たいときのベリー感を楽しむのが◎です。
　

特定名称特別純米

原料米松山三井

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年2月2日
Akihiro Nonaka
4.5

ぎんせかい　凛
あまうま。すっきり。
レイヤーされたラベルおしゃれすぎ&白濁瓶も初挑戦でなかなかレビュー描く勇気がないまま、空けてしまったので、イラスト時には肝心の中身が無いが、、うまかったのは確か。
カギヤも好きだけどもこちらも良かったです。

特定名称特別純米

原料米松山三井

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年1月10日
waiwaita
3.5

成龍然 ZEN あきふかし／特別純米原酒
愛媛県西条産松山三井100% 精米歩合60% アルコール分15.5度
ほのかな上品な甘さからのスッキリ。酸味や苦味も感じずスーッと飲めるお酒。飲みやすい。

2021年9月25日
aisland
4.0

成龍然特別純米生原酒
うららか麗
愛媛県西条産松山三井100%
精米歩合60% アルコール分15.5度

いよいよ明日は1回目ワクチン接種。
お酒飲めんだろうなぁ、と
本日も開栓。（言い訳）

開栓するとシュッ！
お、いい感じのガスの音。

雪冷えの上立ちはほんのり
お米の優しい甘い香り。

飲み口は甘旨。
そして優しいシュワ感と酸味
最後に程よい苦味。

最後は常温。
桃を感じさせる膨よかな上立ち。
甘みがジワっと。んまい。

夜も遅いのでアテは軽めに。
奴に韮ダレ。最近の定番。

特定名称特別純米

原料米松山三井

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年9月7日
紙詰まり
4.0

香りはほのかにヨーグルト。
ガス感は強めで、濁り具合も濃いめです。
甘さはそれなりにありますが、夏酒らしくキレがあります。
スッキリしていて、とても飲みやすいです。

特定名称特別純米

原料米松山三井

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年8月15日