真上(しんじょう) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

真上のクチコミ・評価

なるっち
5.0

マンゴーのようにフルーティ、ドロリとした濃密な日本酒です。日本酒度はー２２度！でも酸が強いので全然イケます。
地元のお酒ですが、あまり見かける機会なく、他県では見たこともありません。濃醇旨口好みの私にはどストライクでした。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2024年6月2日
takashi.mazuru
4.0

真上(しんじょう) 純米吟醸袋吊り生原酒・濁（R04BY） 2010円
実は2023年頭に詰められたもの（去年の新酒）。音がするぐらいしっかりガス感があり、濁りの米の旨味も十分で香りも芳醇。甘酸で旨し。濁りだけどほんのり熟成感もあってオモシロ。
やっぱ真上旨いなぁ。今年の新酒も早く飲みたい。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒発泡

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2024年2月3日
takashi.mazuru
4.0

真上（しんじょう）純米吟醸袋吊り生原酒・濁山田錦 2010円
この時期にまだにごりを飲めるとはー。まず旨味がむちゃくちゃ濃くてガス感が時間を置いても暫く続く。香りは圧倒的な米の香りの中にほのかなフルーツが、、何かはよくわからない。旨し。とても力強い。明日起きられなそう。。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年6月2日
こまつがわ
3.5

真上　純米吟醸酒

前からちょっと気になっていた銘柄。SAKETIMEでは茨城県10位だけど、レビュー31件と少ない。茨城の酒は全般的にマイナーですね。いくつか種類あるなかで濃厚な方と酒屋が表示しているのを購入。
四合瓶1,650円税込

冷たいの。ブドウ風の穏やかな果実味に、しっかりめの旨味。中盤は少しカァッときてラストはキレの良い辛口。
お燗は酸味がはっきりした、やや辛口。

綺麗でしっかりめの酒。
食中酒には良いと思います。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年5月11日
takashi.mazuru
4.0

真上(しんじょう) 純米吟醸袋吊り生原酒山田錦 1950円
円やかだけど濃い旨味と苦味、白ぶどう系の酸味がぐわっと来た後に梨系の香りがふわーっと残る。旨し。多分最初に真上を飲んだときが袋吊りの秋の酒だった気がする。まだ若いのに茨城の中でかなり地位を確立してきた気がする。お土産に渡せるレベル。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年4月22日
takashi.mazuru
4.0

真上(しんじょう) 純米酒 Casual-Modern 直汲生原酒 1540円
すっきり旨辛で青リンゴのようなジューシー感。濃いけどさっぱり飲めるので冷やで旨し。真上旨いなー。今年は真鍋が一層盛り上がっちゃうかもなー。

特定名称純米

原料米ひたち錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年3月11日
けけ
4.5

真上　純米酒　casual modern 直汲生原酒
日本酒度　-5 酸度　1.7
フレッシュでジューシー
甘さと酸のバランスがとてもよく
すごく飲みやすくて美味しいお酒
真上の酸、すごくいい！

開栓直後が1番美味しかった
２日目でもだいぶ甘さと酸のバランスが‥

2023年2月6日
takashi.mazuru
4.0

真上（しんじょう）純米酒 Casual-Modern 直汲生原酒ひたち錦 1540円
キレのある酸味と芳醇な旨味。ひたち錦のいいとこ全開。旨し！濃い旨さと余韻は冬の味に合うー。
真上は出て来てそんなに時間経ってないけど、しっかり台頭してきてる感。素晴らしい。

特定名称純米

原料米ひたち錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年12月29日
たけ
4.0

今年最後の家飲みレビューです。
明日、実家に帰省するものでして😅
まあ、実家から角打ち含め、何かしらのお酒を
レビューするかもしれませんけど😉

そんな家飲み最後のお酒はコレ⬇️
真上　純米酒
お米はひたち錦を使っています。

真上、都内では取り扱い店が少ないですね😔
もっと増えないのかしら🤔

純米酒ですがほんのりとアルコール感を感じる。
これはお米の甘味かね？
お米本来の味にも感じますね。
これ、なかなかの旨味じゃない😆

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年12月29日
たけ
4.0

今話題の？真上　純米酒　ネオクラシック
お米は八反錦を使っています。
真上だから？他のひやおろしよりもゆる〜い感じ。
コテコテの熟成された旨味ではなく、
真上の他スペックにも通ずる味わい。
まあ、先にレビューした3本のひやおろしよりも
飲み易かったのは確か！

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年10月20日