福島 / 名倉山酒造
3.31
レビュー数： 24
会津士魂 純米吟醸 備前雄町 福島県名倉山酒造 結論、旨い！。 落ち着いた香りで、口に含むとふんわりと広がる甘さ。 ほんの酸味がアクセントになり、甘ったるしさがありません。なのに、最後に残るジューシーな甘さがとても印象的です。 鳳凰美田のあっさりver の感じを受けました。甘い日本酒好きな方には一度飲んで欲しい一品です。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2021年1月29日
個人的にはお初でございます。 あいずしこん。 備前雄町です。 名倉山酒造のお酒です。 +3酸度1.4だったはず？ 甘めだけど酸味で甘さを目立たなくしてるのかな？ なかなかバランスの良い感じです。
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年11月17日
