narai （ナライ）

今宵は自宅で、恵方巻きならぬ手巻き寿司。ここはゆるりと呑みたいね。
長野•木曽谷の杉の森酒造のNARAI。漆黒のビンに山か、檜か　を形取った幾つかの三角形のデザイン、淡麗ですが柔らかな甘み、引きのいい酸味、ドライすぎない良いバランス。２年ほど冷蔵庫で寝かせた影響もあるかな？
静かで、呑みやすい透明感のある口当たりでした。
なお、精米歩合等の情報は非公開です。

このシリーズは2度目の試飲。
前回は温度が低すぎてピンとこなかったため、
今回は12度くらいにしてから飲みました。
香りは穏やか。
ベリー様の果実味。
細かい発泡感があります。美味しい。

narai sankei

本日はこちら♪
気になってたけど値段的に躊躇してたnaraiさん
年末が近づくと気が大きくなってしまう…
控えめな香りからしっかりなジュワ辛酸
アル14と山恵錦の深い旨みのナイスバランス
辛みの余韻は思いがけないインパクト
買って後悔するポンシュなぞありませんなぁ♪

信州のIPPON！ 〜長野県の日本酒🍶＆ワイン🍷と出会う1日〜

narai
備忘録

奈良井宿を訪れた際に地元の酒店で購入
さっぱりスッキリ、酸味もあり。

長野narai
これはこれで美味しいけど評価が難しいです。
まだ蔵元のメッセージなど読んでいないので、
何とも言えませんが、ちょっと値段が高いかな。

酒商 升宏🍶

デザイン

ミーハー気分で飲んでみたら、甘と酸のバランスが良くかなり美味しいです。米の味もしっかり出ていてなかなか味わい深い。
爽やかだけど米の味もしっかり欲しいって方には是非おすすめします。
とはいっても価格がちょっとですが…
試しに飲んでみるのもアリかも？？