游 YOU （ゆう）

2024.5.17
備忘録(過去編)　保存写真から転記

遊　芳醇辛口　純米吟醸

游　YOU 番外山田錦
等外米の山田錦を使った純米酒です。
辛口ですけど、ちょっと弱いかな？🤔
もう少し辛くてもね🙁
まあ、飲み易さはあるんですけどね😉

そこまで辛くなくてバランスは良いと思う。燗につけた方が本領発揮かもね

游　純米吟醸

冷酒で。
クリアな口当たりでさらさらと喉奥に入っていきながらも、やや芳醇な味わい。
シャープな後味も良し。
日本酒中級者から。

福井市内に出張。ビジネスホテルで独り飲んでます。近所のスーパーでマグロの刺身(地魚が欲しかったが、遅い時刻でこれしか残ってなかった)が肴。半端米の純米、純米吟醸、純米大吟醸と3種が並べてあったが、バランスがよさそうな純米吟醸を選択。
ラベルに芳醇超辛口とあるが、超が付くほどではない。生酒ではないのだが少しだけ発泡感がある。「フルーティーで美味しいけど個性が
あまりないな」と思っていたら、味が消える前に不思議な変化がある。うまく言い表せなくて適切に伝わらないだろうが、フレッシュ・フルーティー・ライトな新酒を飲んでいたはずなのに、最後に「
癖のある古酒が混じってた？」のような。あまり経験のない風味で、リピートしたくなる。

ちょっと昼飲みの前に消化レビュー！
白龍で有名な福井の吉田酒造が醸す、
純米吟醸　游
お米は山田錦を使っています。
初めは、白龍と同じように辛口シャープに
感じるものの、後半には甘味も出て来て、
なんともバランスの取れたお酒だこと😝

番外山田錦 しぼりたて中汲無濾過生原酒 遊 芳醇超辛口　720㎖
原料米　　：番外山田錦(永平寺産山田錦100%)
酒度　　　：+8
アル度　　：17.5度
製造年月日：2023年5月
本日6/1はエースさまの存続を祝って、エースさまの生地🍶👇
5/17～23の1週間、大丸梅田店に催事で出していた。
迷っていたら、「試飲もありますよ」って🤤
試飲はあたしが最初だった😅
「新を開けてもらうなんて勿体なくて悪いわ」
「いいんですよ、試飲用に出してるので、味見してみてください」
「遠慮なくじゃー😅」と、純米大吟醸40、純米大吟醸、買った遊を試飲させてもらった。
試飲をしたからには、買わないわけにはいかないし、手ぶらで出れない😅
純米大吟醸40は、好みの味と違うし、値が値なので落選。
「純米大吟醸か遊どちらかにしよう。」
考えたあげく遊のほうが、お米の旨味もあって甘くなく、食事似合うかなと思い遊にした。
味わいは・・・。
超辛口って書いてるけど辛くなーい❓🤔
円やかで👅に刺すチリチリ感。
まさにフレッシュを感じる旨さ😋
スッキリでキレもあるけど、ほんのり甘く超辛ではないな🤣
これは食中向きですね😋
アル度のわりにスイスイいけちゃう🤣
これはリピかも🤭
美味しかったです😋
しぼりたて中汲無濾過生原酒だから、1,500円以上はすると思ってた。
会計の時、1,320円(込)に驚いた😲
この美味しさなら、1,320(込)お得に感じました🤣

エースさまが、BANされなくて安心しました😌
これからも楽しいレビューを作っていきませうね🤗
おっちょこちょいのあたしですがよろしくお願いいたします🙇

口当たり良く、味わい豊か。ただずっしりとした味わいが高いアルコール度数から来るところも。酔いやすく下げて。

白龍の蔵開きイベントで購入した福袋の中身。
4本入りの最後。
游と言うブランドです。
超辛口とあり、ラベルの色から、
熟成系かなと思います。
注ぐと山吹色で、香りもカラメル的。
コレは燗だなと思って45度くらいに
温めていただきました。
香りは果実の香り。
杏の香り。
口に入れると酸味が来て、
温度が上がるにつれて甘味を感じるのですが
後口はキリッと辛い。
コレはダラダラと飲み続ける事ができるタイプ。
食事の邪魔しないヤツ。
白龍全般、
食事を邪魔しない系ですね！

純米大吟醸 游　芳醇超辛口