山梨 / 井出醸造店
3.31
レビュー数: 47
甲斐の開運 特別純米 北麓 爽やかな香り。 淡麗でちょい辛口。飲みやすい! 富士山の湧き水で仕込んだとの事。やっぱり水が美味しいとお酒も美味しくなるのかなぁ。
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2019年7月26日
甲斐の開運 大吟醸 精米歩合:40% アルコール度:14〜15度 大吟醸らしいクリアな味わい。 口に含むとフルーティで 甘口に感じますが後味はやや辛口。 酸味は無く旨味の後に爽やかな苦味が すっと切れるとても美味しいお酒でした。 次は大きいサイズで飲みたいです。
特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年7月13日
朝しぼり生原酒。すごい濃い!かおりはない。口にするとアルコールのパンチがガツンと来るね。重いけど生酒のフレッシュ感がありキレる。昔の重いお酒の生酒って印象。好みは分かれるけど、俺は好きだな。また飲みたいな。
特定名称 本醸造
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2019年2月22日
道の駅にて飲み比べセットで購入しました。 辛口ですが飲みやすいですね。
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年5月3日
山梨旅行お土産シリーズ1 河口湖近くの井出醸造店の甲斐の開運。 口に含むとかすかに甘い口当たりだが、その後はサラッとしております、後味としてはむしろサッパリ。 あくまでも好みの問題なのですが、私はやはりもっと深いコクやフルーティー感が広がるほうが好き。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年3月30日
前回の與五右衛門に続き、井出醸造店の第二弾。前回、富士山の湧き水仕込みという言葉に魅了され、スコグ香りよくおいしかったので期待大。予想通り、一回の火入れをしない純生酒、香り高く、「あー、日本酒を飲んでいる」と感じられる重みあるお酒。来年も必ず買いに行こうと思う。
原料米 夢山水
酒の種類 無濾過生原酒
2016年11月27日