新潟県十日町市郊外の山のほとりに蔵をかまえる、魚沼酒造の代表銘柄「天神囃子」。十日町市がある妻有地方で、古くから唄い継がれてきた祝い唄「天神囃子」にちなんで名づけられた。1873年創業の魚沼酒造は、淡麗辛口の日本酒が多い新潟県の酒蔵ではめずらしく、旨口の酒造りにこだわる蔵元。「流行りにのらない、身の丈にあった酒造り」が信条だ。仕込みには、幻の酒米「亀の尾」や「越淡麗」をはじめとする良質な新潟県産米を中心に、雪解けした水が流れ込む信濃川の軟水伏流水を使用する。冬場の豪雪の気候をいかした低温長期発酵が、魚沼酒造の酒造りを支えている。「大吟醸 天神囃子」は、「越淡麗」を精米歩合39%まで磨き上げて醸した酒。雑味がなく、淡麗ながら米の旨みをしっかりと楽しめる1本だ。
天神囃子のクチコミ・評価
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ましゃのぶ
3.62025年3月27日
![ましゃのぶさんによる天神囃子(てんじんばやし)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
3.32025年1月26日
![ドフラミンゴさんによる天神囃子(てんじんばやし)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
3.52025年1月26日
![ドフラミンゴさんによる天神囃子(てんじんばやし)の日本酒レビュー]()
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いそべもち
3.5特定名称 純米吟醸
原料米 越淡麗
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年7月13日
![いそべもちさんによる天神囃子(てんじんばやし)の日本酒レビュー]()
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cynnr330
4.1特定名称 特別純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年6月1日
![cynnr330さんによる天神囃子(てんじんばやし)の日本酒レビュー]()
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oddeye
3.5特定名称 特別純米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2024年4月28日
![oddeyeさんによる天神囃子(てんじんばやし)の日本酒レビュー]()
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梅子
2024年3月23日
![梅子さんによる天神囃子(てんじんばやし)の日本酒レビュー]()
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梅子
2024年1月13日
![梅子さんによる天神囃子(てんじんばやし)の日本酒レビュー]()
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一日二合
4.22023年12月25日
![一日二合さんによる天神囃子(てんじんばやし)の日本酒レビュー]()
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たいき
4.02023年11月5日
![たいきさんによる天神囃子(てんじんばやし)の日本酒レビュー]()
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天神囃子の酒蔵情報
| 名称 | 魚沼酒造 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 天神囃子 縄文の響 八幡川 越天翔 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 新潟県十日町市中条丙１２７６ |
| 地図 |
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