奥六 特別純米酒 生酛 Classical
原料米 結の香
精米歩合90%
アルコール15度
岩手県奥州市のお酒
オータニさんライクなラベルのお酒を出してる蔵
6o'clockとかに引っ掛けた名前かなと思ったら
地域名に由来してるんですね
奥州市前沢とあるからブランド牛と相性が良いのかな?
アテとして用意はできないけどね
冷たいの開栓
スッキリした甘みからお米の旨み
酸味と辛みに続きます。辛口なんだろうな
初日だけデラウェアが香りました
部屋がさぶいせいか常温も大きな変化はありません
お燗も期待した
円やかになるけど好みの甘みではない
一回きりでやめました
アテはいろいろ試したけど
サラミとよく合いましたね
なるほど前沢のお酒
初口の爽やかさがよみがえって旨い
その他アテは難なくこなしました
いぶりがっこはイマイチ
先日宮城に行った際に買った白松が最中
試してみました
白いんげんより大納言だね
合うとは言わんけど
▶︎▶︎▶︎
岩手のお酒はあまり縁がなくて
久しぶりにいただいた気がします
酒屋さんのオンラインショップで品薄に見えたので
慌てて買いに行ったら結構ありました
特定名称
特別純米
原料米
奥州市産 結の香
酒の種類
生もと
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通