栃木 / せんきん
3.12
レビュー数: 16
仙禽水とエチカ生酛純米吟醸原酒 20230317
特定名称 純米吟醸
酒の種類 原酒
2023年3月21日
たまたま入った酒屋さんで買ったアッサンブラージュ。生もとは初だがこれで評価するのも違うのかなぁ 酸度2.2。少しピリピリした感じからコク深く余韻残る辛口
原料米 山田錦 亀ノ尾 雄町
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年2月26日
山田錦、亀ノ尾、雄町のアッサンブラージュ 低アル、辛口 うまいっす👴
特定名称 純米
2023年2月11日
仙禽 水とエチカ
2022年12月21日
後味の酸味が強く感じた
2022年10月23日
水とエチカ。
原料米 山田錦 亀の尾 雄町
酒の種類 生酒 原酒 生もと
2022年8月5日
水とエチカ 静かの海と同時に購入し飲み比べをするはずがタイミング悪く同時に抜栓出来ず。うーん、どっちが旨いか・・・。両方、酸味は抑えられてました。
2022年7月19日
とても好き
2022年7月16日
仙禽 水とエチカ アッサンブラージュ 山田錦/亀の尾/雄町 大人のお水。仙禽らしい透き通ったお酒。 ほのかな甘みと穏やかな飲みあとです。主張の強いお酒ではないです。光栄菊の黄昏オレンジの後だと少し物足りないかなー
2022年4月15日
りんごっぽい酸味があり美味しい。ただ飲んでいるとすこし酸味がくどく感じた。オーガニックナチュールに比べるとリンゴ感は控えめ
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2022年3月31日
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(加藤忠一氏描画)