長野 / 古屋酒造店
3.12
レビュー数: 16
信州のIPPON! 〜長野県の日本酒🍶&ワイン🍷と出会う1日〜
2023年11月19日
TSURUYA🍎🍏
2023年8月11日
みやまざくら 純米 古屋酒造店 精米65% アルコール15% 長野 穏やかな上立香で色味はなく、柔らかな口当たりで優しい甘さにすっきりとしてクラシカルな味わいに軽めのコクを感じ、苦味と酸味はしっかりと強めにあり印象的。後口はキリッとしっかり目の辛口 #note73
2023年1月15日
深山桜 純米 やや辛口で軽やかな口当たり
2022年12月25日
深山桜 純米吟醸 甘味ほのかな香りで口当たりがよく酸味が広がりキレがいい。
古屋酒造店🍶
2022年8月22日
3.8 柔らかくて旨みがある。常温でもいけそう。好き @結
特定名称 特別純米
原料米 ひとごこち
2022年4月10日
2021.12 深山桜 特別純米3BY 生原酒 和和和 生かすみ
原料米 長野県産 ひとごごち
酒の種類 生酒 原酒
2022年1月16日
高崎から最後の目的地、佐久平へたどり着いた。酒処、佐久の地を感じてみるべく、佐久・臼田を散策。浅間山と八ヶ岳、そして千曲川。中山道と北国街道が交わり、冷涼ながらも、豊穣で栄えた土地なんだろうな。 さて、今宵は佐久平駅近くの蕎麦屋で一献。 佐久の酒、13蔵あるようですが、初お目見えの深山桜。 吟醸香も品良く香り、甘味と酸味が上手にバランスしています。佐久鯉のあらいも淡泊で絶妙。
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2021年10月31日
トンボラベル 可もなく不可もなく 次の機会があれば色々飲み比べかな
2020年5月19日
(加藤忠一氏描画)