寒竹（かんちく）

3.19

レビュー数： 34

長野県佐久市に位置する戸塚酒造店は、1653年に創業された伝統ある酒蔵で、「寒竹」（かんちく）を代表銘柄として醸造しています。この日本酒は、杜氏西村和彦によって造られており、仕込みには八ヶ岳からの軟水である伏流水を使用しています。また、「寒竹」の製造には酒造好適米「美山錦」を100%使用し、本醸造タイプでは醸造用アルコールも米由来のものを使用するなど、こだわりの酒作りを行っています。「寒竹」は、しっかりとした味わいとキレのある飲み口が特徴で、冷酒から熱燗まで幅広い温度で楽しめる日本酒です。その飲みやすさと飽きのこない味わいにより、日常的に楽しめる日本酒として多くの人々に親しまれています。

寒竹のクチコミ・評価

ドフラミンゴ
3.5

第16回全国日本酒フェア🍶『山の美酒王国NAGANO』

2024年7月15日
しましま
3.9

熱燗用にスーパーの安酒
常温で飲むとふわっと甘味旨口、キレよしな印象で割と普通だけど、熱燗でキレはそのままに甘味と旨みが際立つ。
熱燗で好印象

特定名称特別本醸造

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年6月6日
ドフラミンゴ
4.0

ハルニレテラス🍶和泉屋🍶

2024年6月4日
ろーちゃな
3.8

寒竹　手造り吟醸　限定品

心地の良い吟醸香に、少しトロみがある含みは
何とも表現し難い甘味を感じます。
そして中盤の苦味と鼻に抜ける辛さ、厚みが
ありながらもスッキリ切れの良いお酒でした。

特定名称吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年4月25日
Koebi
3.6

寒竹春よ来い特別純米

特定名称特別純米

2024年3月4日
ドフラミンゴ
3.5

信州のIPPON！〜長野県の日本酒🍶＆ワイン🍷と出会う1日〜

2023年11月19日
ドフラミンゴ
3.5

発地市場🍶

2023年11月4日
エミテカ
2.5

強烈なインパクトに酔うより酔わされます。
燗で落ち着くかな…

スタンプラリーのため酒蔵直販

2023年7月4日
Kuro
4.5

冷やすより室温が美味しいなぁ～
オススメです！

2023年6月22日
プッシー猫
4.0

寒竹
長野県は佐久市のお酒🍶

30度超えの本日、銘柄名が涼やかなので頂きます「寒竹」を😋

ヌメっと辛重口酒
こちらさんは、アテがないとなかなか進まないテイスト😲
ザクラシック🍶

たまたま、アテに、小田原鈴廣「ぷちやきかまチーズ」を山葵醤油で

チーズ蒲鉾、信州なクラシック酒を重旨酒に仕立ててくれますね🤗

単体で成立するもの、アテがあって引き立つもの等々

飲み手のチョイス一つで、数多の日本酒、善くも悪くも🙂🙃

ご馳走さまでした！

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2023年6月17日