北安大國 （ほくあんだいこく）

銀座NAGANOひやおろし祭🍁全部🍶呑んじゃえ！

近所の酒屋で。北安大國は最近注目している酒蔵。火入れなのでそれほどのジューシー感はなく、ピリッと締まるかんじ。これはこれで美味しい。

2022.06 北安大國 雪中貯蔵 純米大吟醸 無濾過生原酒

長野県 北安醸造さんの雪中貯蔵 純米吟醸 無濾過生原酒
「北安大國 真夏の真冬酒」

このお酒を見た瞬間予約しちゃいました😊

長野県産 ひとごこち100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

華やかな香り。
プチプチピチピチな酸味と余韻に仄かなビター酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

やっぱり🙌超好みなテイストです。
青リンゴぽさを感じる酸味がいいですね。
甘味も感じキリッとした辛口さも感じます。
全体的に甘めにできてるのでとても飲みやすいです😍

美味しいですねっ🙌

GI NAGANO 酒メッセ in ローズホテル横浜🍶

GI NAGANO 酒メッセ in ローズホテル横浜🍶

GI NAGANO 酒メッセ in ローズホテル横浜🍶

ジューシー！美味しい♪近所の酒屋で。

普通酒でも手を抜かない北安大國がとにかく好きです。
常時手元に置いてあります。

塩尻市の酒店で購入

ひとごこち
酒度ー17
酸度3.2
アミノ酸度1.4
リンゴ
酸味が強い
セメダイン