「天領誉」の名は江戸時代、蔵元がある中野市が幕府管轄の御天領で代官所が置かれていたことに由来する。酒米は信州産の美山錦。仕込み水は志賀高原から流れる伏流水を逆浸透膜ろ過装置に通したクリアな軟水。仕込みの間、蔵にはクラシックが流れ、タンクに振動が伝わり、酒がまろやかになるという。酒は山菜や茸類に合うすっきりした辛口。また、中野市がバラの名所であることから、バラの花を漬け込んで上品な色と香りを引き出した「バラ酒プリティエンジェル」はパーティで喜ばれること請け合い。
天領誉のクチコミ・評価
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こまつがわ
3.5
天領譽 特別純米
【Yu!天領誉呑んじゃいなよc( ᐢ⓿ᴥ⓿)】
激むずイベント参加!
この銘柄は今までのところ私の行動範囲の酒屋では見たことないので、⬇️の通販でポチっ!
以前は店舗で購入を基本としていましたが、近くに販売店が無い(わからない)銘柄なんかが飲みたい時に便利だし、何本かまとめれば送料もしれているので、最近はポチりが増えてます。
ちなみに、「【注】発送までに10営業日くらいかかる場合がございます。」という注意書きの通り発送に時間がかかり、11/26にやっと届きました。
注文から納品まで10日以上もかかったのは初めて。間に合って良かったー(汗)
今回選んだのは特別純米(1,485円税込)。このあたりのクラスのボリューム感が好きなんです。
初日、常温から。入りは甘味強め。旨味しっかりのボディでラスト強めの辛口。なかなか濃醇な感じ。
二日目、冷たいの。常温より全体的に抑えめでミドルボディの旨口酒といった感じ。
お燗は上燗あたりはピリピリくるほど辛味強調され、燗冷ましでは甘味も。
うーん、ちょっと難しい酒です。ちょっと甘辛が激しく、暴れた感じ。
この銘柄はグレート毎で味の違いが大きいのかな?
# W杯コスタリカ戦は残念(涙)特定名称 特別純米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2022年11月27日
天領誉の銘柄一覧
銘柄 |
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天領誉 大吟醸 |
天領誉 純米吟醸 |
天領誉 吟醸 |
天領誉 吟醸辛口 |
天領誉 吟醸生貯蔵酒 |
天領誉 雪中純米吟醸 雪粋吟雫 |
天領誉 雪中純米大吟醸 雪粋吟雫 |
天領誉 雪中大吟醸 吟粋雪 |
天領誉 特別純米 |
天領誉 純米 |
天領誉 特別本醸造 |
天領誉 にごり酒 白銀天領 |
天領誉の酒蔵情報
名称 | 天領誉酒造 |
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酒蔵 イラスト |
![]() (加藤忠一氏描画) |
銘柄 | 天領誉 雪粋吟雫 First Love |
HP | 酒蔵ホームページはこちら |
所在地 | 長野県中野市岩船190 |
地図 |
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