今週初めも酒屋に寄り店主のオススメを購入ε-(´∀`; )
長野県 豊島屋さんの長野県産たかね錦100%純米無濾過生酒限定誂品「豊香」
いただきましたε-(´∀`; )
呑む前の香りはとてもフルーティな感じです。
口に含んだ瞬間、マスカット香と微炭の様な酸味が同時にやってきます。
淡麗なのかなぁって気持ちで飲み始めたんですけど、以外と奥深さもありました。
食中酒よりかは、単独で楽しむのもいいと思います!
とても珍しいお酒だそうですね。大事に呑みますε-(´∀`; )
3日目は酸味が取れ、綺麗なお酒になりました!
特定名称
純米大吟醸
原料米
たかね錦
酒の種類
無濾過 生酒
テイスト
甘辛:甘い+1