富山 / 富美菊酒造
4.17
レビュー数: 1393
煌火という名前のとおり、フレッシュな味わい。
2023年5月5日
開栓するとほのかにフルーティーないい香り 舌触りはかすかな酸味と発泡感があって、口に含むとふくよかな旨味に続いて麹の味わいがグッとくる。美味い。
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
羽根屋 純米吟醸 煌火 生酒 非常にフレッシュでほのかにフルーティな香り。 開栓直後は妙な後味がありますが、1日経てば角も取れて大変飲みやすくなりました。 旨みと酸味と苦味が良い塩梅でぎゅ〜と絞るように口の中に広がります。 4合瓶はあっという間に飲み干してしまったので、一升瓶を買い直すか思案中です。
2023年4月27日
開栓直後は雄町にしてはすっきり目かなと思いつつ、奥の方から甘みと香りが広がってくる。この変化が面白い。2日目は羽根屋らしい柔らかな旨みが全開。いい酒。
2023年4月26日
純米吟醸 煌火。軽さと甘さと、ほのかな香りも控えめだが芯がちゃんとしている。ほろ苦さも味わいがある。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
羽根屋 純米吟醸 雄町 羽根屋初の雄町です。 水密の様に澄んでいて、芳醇な甘味が広がり、仄かな酸味と苦味で上品な後口。
2023年4月23日
一言、旨い!軽い口当たりでバランス良い
2023年4月22日
白ブドウの香り〜ガス感、甘みと酸味のバランスがいい感じ いつまでも飲んでいられる。
原料米 富の香り
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年4月18日
純米吟醸雄町。この蔵らしいピュアな飲み心地は残しつつ、どっしりとした力強さ、のみごたえを感じさせてくれる。余韻が長くゆったり飲める。
原料米 雄町
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2023年4月12日
羽根屋 純吟富の香仕込 開栓時にキャップが飛んで、尖ってアル感がきつかった。 数日に分けて飲んでいくと角が取れて丸くなったが、一般的な生原酒の濃いしっかりした味わいな美味しさで、頭ひとつ抜けた美味しさまでは感じられなかった。
原料米 富の香