特にフルーティーかつ酸味のある生酒が大好きです。 現在のお気に入り 十四代、新政、信州亀齢 楽器正宗、天美、光栄菊、村祐、鍋島、寒菊、富久長、産土 採点基準 ①一口飲んだときの感動具合 ②甘味、旨味、酸味のバランス ③コストパフォーマンス
信州亀齢 / 長野
2024
3/16
酒屋で購入するのは初の信州亀齢です。 山恵錦を用いた無濾過・・
2023
9/25
信州亀齢の夏の純米吟醸です。 口に含むと、濃い苺やマスカッ・・
2022
11/3
信州亀齢の美山錦 秋です。 穏やかな甘み、酸味の中に上品か・・
10/11
初の信州亀齢です。クリアで吸い込まれるような甘い香り。 口・・
川中島 幻舞 / 長野
2017
9/11
幻舞のハーモニックエモーションです。美山錦と山田錦の純米大吟・・
豊香 / 長野
12/15
梨のフレッシュな香り。 口に含むと、初しぼりかつ生酒らしい・・
十六代九郎右衛門 / 長野
1/6
九郎右衛門の愛山、生酛純米です。 深みのある重厚系の香り。・・
ソガペールエフィス / 長野
5/18
ソガペールエフィスの豪華飲み比べです。 どの銘柄も白ワイン・・
Beau Michelle / 長野
10/13
500mlのボトルです。落ち着きのある酸味と、果実味のある甘・・
澤の花 / 長野
4/16
伴野酒造のともぞうです。 無濾過生原酒ならではの複雑かつ甘・・
2/19
リンゴのようなフレッシュな香りを少し感じます。飲み口はやや甘・・
10/25
川中島幻舞の吟醸酒です。 桃やりんごを連想させる華やかで深・・
佐久乃花 / 長野
10/10
佐久の花のspec dです。青い瓶にピンクのラベルが華やかで・・