備忘録として投稿してます。 点数の基準は 5.0.→ 感動モノの美味しさ。見つけたら即買い。 4.5 → 美味しい。見つけたら基本買う。 4.0 → 悪くない。他に良いものがなく困ったら買っても良い。 3.5以下 → 好みで無い。次見ても買わない。 ほぼ毎晩3〜4銘柄を並べてお猪口で飲み比べて楽しんでます。
NEW ENGI / 長野
2024
6/9
無農薬・化学肥料無使用の自家栽培米で作った無濾過生酒,という・・
ソガペールエフィス / 長野
4/29
甘味が強く酸味もあって甘めの白ワインのよう。 生酒だけどセ・・
川中島 幻舞 / 長野
3/24
川中島幻舞 無濾過生原酒 愛山 料理も酒もいけてるお店・・
十六代九郎右衛門 / 長野
1/2
旨味と甘味があって好みのお酒。 開栓直後にしてはアル感がキ・・
亀の海 / 長野
2023
10/8
まろやかですっきりともしていて飲みやすい。 甘みとほんのち・・
大信州 / 長野
9/3
お米の味がして,旨みと甘みのある王道のお酒だが、どこかインパ・・
佐久乃花 / 長野
7/1
程よい甘さと米の旨み。さっぱりして飲みやすい。 ひとごこち・・
豊香 / 長野
6/26
甘味と旨味がしっかり感じられ、飲みやすいバランスの良いお酒。・・
6/22
美味しいお酒が多い長野県の酒蔵で、最近サケタイムトップ100・・
水尾 / 長野
2/10
水尾 紅 無濾過生原酒 やや辛口だが生原酒らしく、濃く・・
御湖鶴 / 長野
2022
12/30
以前飲んだ御湖鶴が濃い旨だった印象で購入したが、今回は辛さと・・
8/27
開栓直後はアル感がツンときて、甘いけど苦さが何か刺さる感じだ・・
7/22
初日、開栓直後にしてはまろやかで米の旨味と甘味がある。 2・・
7/16
地酒通の友達が「昨年飲んだ時美味しかったので」と持ってきてく・・
勢起 / 長野
5/12
以前大分のこだわりの酒屋が自社の冷凍庫で5年寝かせたという松・・
Beau Michelle / 長野
5/4
ボーミッシェル 冬季限定うすにごり生原酒 初日 微炭酸の・・