ムロゲンが好みですので基本は家呑みです。 初日から3日目迄の変化を楽しんでいます。 現在のNo.1は、佐渡の至です!
越弌 / 新潟
2024
4/23
越弌 S-trooper 純米大吟醸 無濾過生酒 おりがら・・
山間 / 新潟
2/18
山間 ONI-YANMA 赤ラベル 純米酒 山間の番外・・
MIRROR MIRROR / 京都
7/21
MIRROR MIRROR 日本酒では珍しい黒麹、りん・・
越路乃紅梅 / 新潟
5/20
酒造名でも銘柄でも出てこない場合は、どうすればいいのか? ・・
出羽桜 / 山形
出羽桜 純米吟醸 無濾過生原酒 山形県の酒造米、出・・
ソガペールエフィス / 長野
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ソガペールエフェス ドゥー 蠱惑的な甘酸辛
2023
12/18
越弌 episode 2.3 Domaine kimoto ・・
10/29
越弌 Episode2.1 秋田こまちを使用し、醸しました・・
あべ / 新潟
9/22
あべ ブルー 最後の夏酒 僅かなガス感。 米の旨味と・・
仙禽 / 栃木
8/20
仙禽 かぶとむし 2023 無濾過生原酒 今年もかぶ・・
6/11
越弌 純米大吟醸 Vader シリーズ初の生酒です。 ド・・
5/7
一年間寝かせてみた、サケエロティック「トロワ」 先日飲んだ・・
季節外れの雪だるま⛄️ シュワシュワ、トロッと。 甘酸っ・・
羽根屋 / 富山
羽根屋 純米吟醸 雄町 羽根屋初の雄町です。 水密の・・
戸隠 / 長野
3/19
戸隠 純米吟醸 戸隠水系の仕込み水と戸隠神社宝光社付近の湧・・
越弌 OBー1 越淡麗を50%磨いた無濾過生原酒おりがらみ・・
越弌 episode1.3 山恵錦100%使用 柑橘・・
総乃寒菊 / 千葉
2022
12/30
話題の寒菊 ライトな飲み口からサラッとした花陽浴 これは・・
風の森 / 奈良
12/29
風の森 雄町807 真中取り シュポンと言う開栓と共に、・・
11/3
寒菊True White 白菊の真実 甘い香り。 ジ・・
10/16
風の森 みんなで花火を打ち上げるお酒 2022 日本酒の日・・
10/3
風の森のスタンダード 秋津穂657です。 蒼い香と複雑な・・
写楽(冩樂) / 福島
8/28
写楽 播州山田錦 純米吟醸 生酒 穏やかな吟醸香。 円や・・
佐久乃花 / 長野
8/11
佐久の花 純米吟醸 善光寺門前の蕎麦屋にて 久しぶりの佐・・
7/24
羽根屋プリズム しぼって6時間以内に瓶詰め。 限定数の・・
作 / 三重
6/18
作 神の穂 純米吟醸 酒米神の穂を全量使用し、醸しています・・
5/14
仙禽 オーガニックナチュール 2022 0nigori 完・・
イエロー 一本〆 入口は今風の雰囲気を漂わせて、グッと重み・・
楽器正宗 / 福島
3/27
楽器正宗 愛山 中取り 混醸シリーズです。 フルーティな・・
手取川 / 石川
3/6
吉野川 sparkling slash 石川県の新しい酒米・・
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