日本酒に4年前からハマっています。400本以上飲んでますが、今年に入ってからはあまり飲めてません。SAKETIMEを始めたのはつい最近です。長野県の地酒を中心に嗜みます。
笑四季 / 滋賀
2024
11/19
Monsoon 貴醸酒 山田錦 生 2023-2024 こ・・
水尾 / 長野
11/5
破龍 微かな麹の香り。とろみあり。軽めなフルーティーでジ・・
田酒 / 青森
11/3
純米吟醸 秋田酒こまち かすかにフルーティーで水のように・・
平井城 / 群馬
11/9
舞風 純米吟醸 馴染みの酒屋さんで「熱燗におすすめ」と尋ね・・
作 / 三重
10/25
愛山 純米吟醸 香り控えめ。とろみあり。舌触り良くフルーテ・・
御湖鶴 / 長野
10/12
純米吟醸 山田錦 精米歩合50% アルコール16% 一回火入・・
荷札酒 / 新潟
10/11
短稈渡船/純米大吟醸/日本酒度非公開/アルコール度数13% ・・
月泉 / 長野
10/18
純米吟醸 生原酒 香り控えめ。ジューシーだけどキレは良い・・
WAKAZE / 海外
11/17
ORBIA LUNA 酒の華 精米歩合55% 酸度2.8 ・・
旭興 / 栃木
10/14
純米吟醸 無濾過原酒瓶火入れ 飲み屋で。期待してなかったけ・・