冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
ソガペールエフィス / 長野
2023
4/12
ヌメロシスサケエロティック 6号酵母。6号酵母の良さを引き出・・
ど / 秋田
1/7
季節限定のにごり酒。買えるのは1週間もないかも。星5評価はよ・・
OCEAN99 / 千葉
2022
11/26
ocean99 白銀海。ocean99を飲み始めてから4シ・・
而今 / 三重
2020
7/12
而今の純米吟醸シリーズの中では少し珍しい。心地よい酸味が旨い・・
花陽浴 / 埼玉
6/3
値段は高いが、味も別格。パイナップル風味の中でも上品さが違い・・
5/3
而今飲み比べ第5弾。やっぱり而今の千本錦は至高です。生原酒な・・
而今飲み比べ第4弾。酒未来の方が山田錦よりファーストアタック・・
GWを特別なお酒で。而今飲み比べ第2弾。これも久々の八反錦。・・
久々に飲みます。若干硬めの味わいで甘さと酸味、キレのバランス・・
5/2
ついに1号酵母のお酒を飲む機会を得ました。仄かな乳酸系の米っ・・
4/13
開栓して2か月。ちびちび飲んできました。やはり旨い。而今の中・・
鍋島 / 佐賀
2/20
微発泡にぶどうのような甘い味わい。そして、少し苦味が心地よい・・
甲子 / 千葉
2/11
結構而今千本錦に似てる。こっちの方がちょっと甘め。この時期に・・
一番好きな而今を開封。いまでやさん毎年の頒布会ありがとうござ・・
2019
12/14
11月頒布会。而今のにごりは何年ぶり?体調が悪い時期が1ヶ月・・
高千代 / 新潟
9/21
おりがらみの無濾過生原酒の氷温貯蔵って贅沢だなあ。パイナップ・・
亀泉 / 高知
9/7
パイナップル全開。日が経つことに味が濃くなってきた。バランス・・
町田酒造 / 群馬
8/11
初めて訪れた酒屋で黒澤と共に買ってきました。前に飲んだ時に好・・
7/28
千本錦より辛く感じます。程よい甘さと切れの良さ。ただ、火入れ・・
5か月冷蔵庫で寝かせてました。ストロベリーのような甘さと酸味・・
風の森 / 奈良
6/25
低アルの微発泡。硬水らしいミネラル高めの硬さとほどよい甘味が・・
一歩己 / 福島
6/22
初めて購入して、初めて飲みました。香りが良くて、飲むと甘味と・・
hm55 / 秋田
6/15
花邑と同じ製法の試験醸造の純米吟醸。凄く良い香り。味はマスカ・・
荷札酒 / 新潟
5/31
いまでや頒布会5月分。パイナップル全開です。めっちゃ旨いです。
5/18
パイナップル系の上品な甘さで旨い。これが2000円切っている・・
3/30
結局、ナンバー6が一番おいしかった。確か今年2~6号酵母まで・・
3/23
冷蔵庫の奥に何か見慣れない酒が⋅⋅⋅。あれ、飲むの忘れてた?・・
獺祭 / 山口
2018
11/20
花陽浴の後に飲んでも旨い。味わいは花陽浴程パイナップルではな・・
9/12
無加水の14度。秋津穂純米の低アル版。ドライな設計とあるが、・・
8/25
災害復興酒。まさか、まだ残っているとは思わなかった。獺祭は純・・
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