冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
屋守 / 東京
2021
5/19
ふくはら酒店さんの頒布会。前回は雄町で今回は八反錦と両エース・・
風の森 / 奈良
5/15
沖縄では一店舗しか特約店がなくて、なかなか買いづらい。精米歩・・
秋鹿 / 大阪
5/12
常温に戻して飲む。旨いなあ。冷やすよりも旨味が花開く感じがある。
5/7
意外と初めて飲む秋鹿。冷酒だと重たい味わいが最初にきますが、・・
栄光冨士 / 山形
4/17
暁乃翼。栄光富士はリリース本数も多いので、なかなか飲めないも・・
亜麻猫 / 秋田
4/7
グレープフルーツ風味の酸味。13度なのでやや味は薄めですが、・・
東鶴 / 佐賀
4/3
良くも悪くも愛山らしいテイスト。最近は愛山も飲み慣れてきたか・・
姿 / 栃木
3/31
最近まとめ買いした中の一本。等外米の山田錦を使用し、コスパは・・
荷札酒 / 新潟
3/3
ふくはら酒店の頒布会。やや青リンゴ系のテイスト。最後のキレも・・
信州亀齢 / 長野
2/20
沖縄でも有難いことに一応手に入る。甘さと微発泡が見事にマッチ・・
尾瀬の雪どけ / 群馬
2/6
千鳥さんをどうしても思い浮かべますが、さて、最初の酸味が凄い・・
新政 / 秋田
1/30
頒布会。新政らしい味。さっぱりしつつも少しの酸味が味を引き締・・
頒布会。かなり好みの味。最初に感じる甘さとキレのバランスが良・・
1/6
ふくはら酒店の頒布会限定酒。ややパイナップル系の微発泡。飲み・・
仙禽 / 栃木
ややバナナ系。季節の一本。
桃川 / 青森
1/3
香りがめっちゃいい。味わいは綺麗でキレが良い。なかなか旨い。
鳳凰美田 / 栃木
今年も碧判買えてちょっと嬉しい。マスカット系の味わいで生原酒・・
竹林 / 岡山
2020
12/31
冷酒で飲むとどっしりとした味わい。温度帯が上がってくるとなお・・
12/30
試験醸造の扁平精米。沖縄で買うのが中々しんどいので、飲むのも・・
天美 / 山口
12/19
某酒屋の頒布会で頂きました。微発泡ですっきりとしつつも甘い。・・
花邑 / 秋田
11/28
出羽燦々は多分初めて買った。香りよし、味は品のある甘さがほど・・
紀土 / 和歌山
有名な酒ではありますが、今回初めて購入しました。値段は沖縄で・・
11/19
今日も暑いですねって、沖縄だけですか?酸味が強くなってきた。・・
11/14
久々のオゼユキ。今回は新酒うすにごりをチョイス。メロンのよう・・
高千代 / 新潟
10/31
甘みと旨さ、キレのバランスが絶妙。値段を考えれば今晩酌にしや・・
みむろ杉 / 奈良
9/26
仙禽よりさらにバナナっぽい。少しバニラのようなニュアンス。
みむろ杉と飲み比べ。バナナのような味わい。旨いです。
写楽(冩樂) / 福島
9/23
酸味が程よくて、いいですね。ちょっと高いけど。旨い。
亀泉 / 高知
9/19
亀泉の難波EDION限定。パイナップル系のジューシーな甘さが・・
鍋島 / 佐賀
9/6
晩酌で飲めるのは嬉しい。少しオレンジのような甘さ。旨いけど、・・
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