基本家飲みの記録です。 家では主に食事に合わせて日本酒とワイン、食前にクラフトビール、食後に焼酎とウイスキーをやります。 今更ですが、レビューは個人的な感想であり、味覚には大きな個人差があることをご理解ください。 個人的な好みに合う合わないに拘らず、日本酒であろうと無かろうと、お酒を提供してくださる生産者の方を誹謗中傷する意図は一切ございません。
雨後の月 / 広島
2021
6/21
純米大吟醸 白鶴錦。 雨後の月らしくバランスの良いお酒・・
奥播磨 / 兵庫
6/17
夏の芳醇超辛 純米吟醸生。 あまり香りはありません。も・・
朝日栄 / 栃木
6/14
純米吟醸 本生おりがらみ。 うすにごり。スーッと入る。・・
玉川 / 京都
6/11
純米吟醸 アイスブレーカー 無濾過生原酒 2020BY。 ・・
辰泉 / 福島
6/10
Tatsu-ism4 純米吟醸 夏のウマ★カラ 2021辰ラ・・
鳴海 / 千葉
6/7
鳴海の風 辛口純米 直詰め生。 定番の夏酒を今年から辛・・
花の香 / 熊本
6/2
武者修行 花の香×松本日出彦 別誂。 松本日出彦の武者・・
豊賀 / 長野
5/26
純米吟醸 中取り無濾過生原酒。 赤い林檎と西瓜の皮。発・・
播州一献 / 兵庫
5/23
純米 夏辛+10。 ほとんど香りはありません。これはも・・
宝剣 / 広島
純米酒 白ラベル。 土井さんここ数年は低温貯蔵熟成に力・・
だぢゅー / 福島
5/20
だぢゅーロ万 純米吟醸二回火入れ。 瀞みと甘味と旨味♪・・
麓井(フモトヰ) / 山形
5/18
純吟 山田錦 生酒。 山田錦らしい甘味の乗ったボリュー・・
天青 / 神奈川
5/16
純米吟醸 酒未来 mugen INFINITE。 完全・・
澤屋まつもと / 京都
5/12
守破離 山田錦 吉川2016。 五百万石っぽいラベルだ・・
敷嶋 / 愛知
5/9
半歩目 特別純米 生原酒。 今期はまだ蔵の復活には至ら・・
七本鎗 / 滋賀
5/5
木ノ輪 武者修行 木桶仕込純米火入。 ついに出ました!・・
成龍然 / 愛媛
5/2
成龍然-SEIRYO ZEN- 特別純米。 コク、麹、・・
VEGA / 新潟
4/30
vega 生酒 2020。 今更ながら最注目中のあべ♪・・
神心 / 岡山
4/27
自耕自醸 番外品 別取り生原酒。 蔵元が地元農家と共同・・
央 / 福島
4/25
袋垂れ 純米吟醸 荒走り R1BY。 瓶底5mm程度に・・
雪鶴 / 新潟
4/24
槽掛け袋しぼり 荒走り 無濾過生。 スッキリめの吟醸香・・
天下錦 / 三重
4/22
純米吟醸 生原酒。 スッキリフレッシュなんだけどまぁフ・・
北島 / 滋賀
4/18
播州愛山 生酛 純米生。 きもとな乳酸も少し感じつつ…・・
十六代九郎右衛門 / 長野
純米吟醸 愛山 生原酒。 開栓と同時にテーブルいっぱい・・
結人 / 群馬
4/17
純米吟醸 あらばしり 生酒。 綺麗に分離したまま開栓。・・
花巴 / 奈良
4/15
山廃 JunDaiDai 無濾過生原酒。 トロンと瀞み・・
山本 / 秋田
4/2
純米吟醸ピュアブラック 荒走り 生原酒。 ピュアブラッ・・
碧天 / 岡山
3/30
純米吟醸 無濾過生原酒。 落ち着いた香り。少し白桃っぽ・・
龍力 / 兵庫
3/26
神力 特別純米 無濾過生原酒。 ほとんど上立ちは香りま・・
謙信 / 新潟
3/24
純米大吟醸 山田錦 無濾過生原酒。 仄かに華やかさを感・・
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