スダチ県で働く金鯱県生まれのうどん県人。酒の好みはフレッシュで荒々しい純米生原酒や、燗酒にして旨い枯れた味わいの熟成酒。評価基準は「コスパ」重視で、★★★:こんなものかな(ちょっと残念)? ★★★★:リピートしたい(まずまず)。 ★★★★★:記憶に残る旨さ。値段相応と思えば3.7~3.8。お気に入りは4.5以上。日本酒は地域の財産であり文化。地元10割のTHE地酒には甘くなりがち。
七賢 / 山梨
2024
11/4
七賢の純米大吟醸「絹の味」。甘めのグレープフルーツ調の香り。・・
春鹿 / 奈良
10/20
春鹿、純米超辛口、中取り。軽くて辛いけど旨味もあってまずまず・・
豊の梅(豊能梅) / 高知
10/13
豊能梅、純米吟醸、秋蔵出し。冷や、ぬる燗では軽めで程々の旨味・・
無手無冠 / 高知
10/5
無手無冠、純米生原酒。冷やで飲むと味も香りも酸味が強くて硬か・・
鳴門鯛 / 徳島
9/29
鳴門鯛の純米吟醸原酒大古酒「月読酒」。1992年醸造(出荷2・・
酒屋八兵衛 / 三重
酒屋八兵衛の純米酒「十五夜」。一回火入れ。ほのかなバナナ調の・・
南 / 高知
9/22
特別純米、出羽燦々。ひやおろし。冷蔵庫で冷やしていただくと、・・
穴吹川 / 徳島
9/21
司菊の純米酒「穴吹川」。これは徳島県阿波市にある宿泊施設のオ・・
旭若松 / 徳島
9/8
徳島県那賀町鷲敷の銘酒「旭若松」火入原酒の2021年もの(自・・
別格 / 宮城
9/7
気仙沼市のキャラクター「海の子 ホヤぼーや」特別本醸造。旨味・・
愛宕の松 / 宮城
9/6
宮城県蔵王町キャラクター「むすび丸」のカップ酒。特別純米酒。・・
8/31
裏春鹿、純米吟醸生原酒。アルコール度数14度。舌先に微炭酸感・・
開運 / 静岡
8/30
ほのかなマスカット様の香り。甘いかな?と思いながら口に含むと・・
十勝 / 北海道
8/24
十勝の純米吟醸生。舌先に極々僅かな発泡感。甘旨味が素晴らしい・・
8/16
北海道産きたしずくを使用した山廃純米原酒生酒。アルコール度数・・
上川大雪 / 北海道
8/3
うすにごり。柑橘系の爽やかさが混じる甘くてスッキリした香り。・・
雪の松島 / 宮城
7/28
アルコール度数12度の純米原酒。フレッシュで炭酸感。柔らかで・・
萩の鶴 / 宮城
7/21
貴醸酒。栓を開けると酸味の強いフルーティーな香りが広がる。口・・
琥泉 / 兵庫
7/13
記念の450レビュー酒。純米吟醸、無濾過生原酒。気持ち良い柑・・
八海山 / 新潟
特別純米原酒生詰。アルコール度数17度。フレッシュで濃醇芳醇・・
浦里 / 茨城
7/7
浦里のプロトタイプ4。ヨーグルト系のさわやかな酸味。十分な甘・・
安芸虎 / 高知
7/6
安芸虎の夏吟醸。若干バナナっぽい香り。甘味はほとんどなく、旨・・
諏訪泉 / 鳥取
6/20
諏訪泉蔵元直営店、梶屋限定販売の商品。純米吟醸無濾過生原酒「・・
加賀鳶 / 石川
6/16
コクと酸味が十分でトロリとしている。やや甘めでどっしり感があ・・
444レビュー目の酒。純米大吟醸46 百万石乃白(限定醸造)・・
東洋美人 / 山口
6/9
醇道一途シリーズ、限定・純米吟醸おりがらみ(山田錦)。軽くて・・
醇道一途シリーズ、山田錦純米吟醸(限定)。香りはそこそこ。舌・・
三芳菊 / 徳島
5/25
山田錦の純米生原酒。香りは桃にスダチを合わせたような、しっと・・
5/19
蔵元兼杜氏の体調不良で1年休造して、2年ぶりにこの4月(20・・
菊水 / 新潟
4/29
菊水ふなぐち。出張先で目ぼしいお酒に出会えなかった時にホテル・・
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