御湖鶴 / 長野
2024
11/14
まったりとした甘さと上品な果実香。酸味はあまり感じられないも・・
信州亀齢 / 長野
10/21
なんとか家に常備できないものか。無理か。
9/15
山田錦 秋あがり 御湖鶴の秋酒を飲むのは初めて。軽いガス感・・
川中島 幻舞 / 長野
9/11
香りが高い。甘みも上品。多少のアル感はあるが、さっぱりしつこ・・
9/7
葡萄のような甘み
黒松仙醸 / 長野
8/31
甘みが程よく、長野らしい柔らかい酒質。温度があがると少しビター。
8/7
ハーモニックエディション 山田錦と美山錦をブレンドし、半年・・
8/1
うまいに決まってるやつ
7/25
金紋錦のビターな旨味の後に、華やかさと甘さ。ウマイ。
十六代九郎右衛門 / 長野
7/7
青々しいりんごの香り。
7/5
金紋錦の苦味が心地よい
6/29
雑味のないクリアな味わい。上品な甘さ。山恵錦らしい苦味。
山三 / 長野
6/22
夏酒ですね。アルコール度数低めで、酸味主体。乳酸系の旨味はほ・・
6/15
亀齢らしい上品の後に、純米大吟醸らしいサラッとしたキレ。その・・
6/7
本醸造の幻舞は初めて。口にすると、想像していたあのトロッとし・・
5/22
まったりとした旨味たっぷりで、山田錦らしいクリアな香りがあっ・・
5/21
旨味の大洪水。雄町のふくらみと甘みがこれでもかと押し寄せてくる。
5/19
プロトタイプ。 甘い。甘いんだけどくどくない。華やかな香り・・
5/14
綺麗な甘み、上品な香り。いつでも買えてたころが懐かしい。
4/27
純米大吟醸 山恵錦 うすにごり 酸味が強く感じられ、どちら・・
4/21
お初の銘柄。高精白由来のスッキリさに山恵錦のビターさ。含み香・・
亀の海 / 長野
4/12
原酒のまったりした甘さが良い。
4/6
ピチピチ微炭酸。とにかくクリア。 温度が上がるにつれ山田の・・
4/5
とろっとした美山錦の甘みが最高
3/7
純米吟醸 ひとごこち 五割五分 うすにごり ピリピリ感の後・・
3/3
ラベルのとおり、ぶどう風味で味が濃くって美味しい。
2/29
爽やかな酸が中心の錠品な仕上がり。さすが長野には美酒が多いで・・
2/27
まったりとした甘みに、ひとごこちらしい爽やかさ。旨い。
2/19
まったりとした口あたりに甘みと苦味のコントラスト。
2/18
山恵錦 純米大吟醸 高精白ということもあって、スルスルと飲・・
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