信州亀齢 / 長野
2022
9/18
信州亀齢 金紋錦 生の杏にかぶりついたような果実感。
川中島 幻舞 / 長野
幻舞 特別純米 金紋錦 しっかり甘い。これはロックでもいけ・・
信州亀齢 純米 実はこれが信州亀齢で一番美味い説。お米炭酸・・
十六代九郎右衛門 / 長野
十六代九郎右衛門 夏生 キンキンに冷やして。さっぱりした甘・・
亀の海 / 長野
6/7
亀の海 旨純 留め金外したら蓋が飛んでゴミ箱に入ったのには・・
6/3
信州亀齢 蔵元限定ひとごこち 亀齢の中では比較的ドライでだ・・
4/6
信州亀齢 山恵錦 無濾過生 ぴちぴちフレッシュで甘い、ちょ・・
ソガペールエフィス / 長野
ソガペールエフィス ヌメロアン 酸があって美味しい。あった・・
ソガペール ヌメロシス 2021 イケダロット 定点観測銘・・
1/24
信州亀齢 稲倉棚田のひとごこち 無濾過生 美味さ圧倒的。フ・・
Beau Michelle / 長野
あまーい白ワインって感じで、低アルなんですごく飲みやすい。
1/3
亀の海 信州醸熱タンク 果実感というパイン感、低アルで飲み・・
2021
11/27
信州亀齢 山田錦 無濾過生 うますぎ。りんご感とガス感でフ・・
11/4
信州亀齢 山恵錦 無濾過生 果実感とピチピチフレッシュで美・・
信州亀齢 ひとごこち 無濾過生 甘くてピチピチフレッシュで・・
10/22
幻舞 HARMONIC EMOTION めっちゃ甘い、自分・・
信州亀齢 美山錦 無濾過生 去年のやつをようやく。甘いけど・・
9/9
信州亀齢 夏の純吟 ラムネやな。いや梨か。甘くてガス感と香・・
御湖鶴 / 長野
8/29
御湖鶴 活性にごり生酒 金紋錦 美山錦よりシュワった。この・・
8/15
幻舞 愛山 ラムネのような香り、甘くて美味しい。
7/22
ソガペール イリヤソントン 1号酵母と2号酵母の混交発酵。・・
7/16
ソガペール ドゥー 2号酵母です。ソガの中では酸と甘みあっ・・
7/15
ソガペールエフィス ヌメロアン 他の酵母と比べると甘さも酸・・
7/1
ソガペール リア サケ ナチュレル メロンぽい。ソガの中・・
6/1
ソガペール キャトル 4号酵母 桃みたいな優しい甘さで安ら・・
5/25
ソガペール トロワ 3号酵母 辛口やけど酸がある。美味しい。
5/23
ソガペール サァンク 5号酵母 杏仁豆腐の香り、まるでパフ・・
5/22
亀の海 純米吟醸 信州醸熱タンク2021 きもと造り氷温囲・・
5/15
ソガペール ヌメロシス ノーマルロット イケダよりスッキ・・
ソガペール ヌメロシス ドメーヌイケダ 見た目から白ワイ・・
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