特にフルーティーかつ酸味のある生酒が大好きです。 現在のお気に入り 十四代、新政、信州亀齢 楽器正宗、天美、光栄菊、村祐、鍋島、寒菊、富久長、産土 採点基準 ①一口飲んだときの感動具合 ②甘味、旨味、酸味のバランス ③コストパフォーマンス
写楽(冩樂) / 福島
2022
5/15
久々の写楽の純米吟醸です。 バナナ、南国フルーツや柑橘系を・・
田酒 / 青森
5/10
田酒の山廃仕込みです。 穏やかでふんわりと甘い米の香り。 ・・
楽器正宗 / 福島
5/3
楽器正宗の別撰生詰、特別本醸造です。 大木代吉本店のシリー・・
自然郷 / 福島
4/29
楽器正宗で気になっていた大木代吉本店の別ブランドです。 乳・・
村祐 / 新潟
2021
11/26
村祐の常盤ラベルです。このお酒を機に村祐をひと通りいただきま・・
雪の茅舎 / 秋田
6/28
山田穂を使った生酛のお酒です。 ふわっと気品のあるマスカッ・・
W(ダブリュー) / 岐阜
2019
8/14
Wの無濾過生原酒です。無濾過ながら、香り、味共に複雑さはあま・・
鳳凰美田 / 栃木
2018
9/7
鳳凰美田の赤判、無濾過生原酒です。香りは思いの外クリアです。・・
鍋島 / 佐賀
2017
12/11
純米大吟醸らしい華やかな香りはあまり感じません。しかし、口に・・
紀土 / 和歌山
10/29
紀土の純米大吟醸です。香りは穏やかですが、深みのあるイチゴの・・
8/28
鍋島の風ラベルです。フワッとマスカットの様な香りを感じます。・・
亀泉 / 高知
8/22
生原酒のCEL-24です。洋梨やメロンの様な芳醇な香りがしま・・
花陽浴 / 埼玉
8/19
花陽浴の無濾過生原酒です。南国フルーツの様な華やかな香りが特・・
而今 / 三重
8/12
香りはそれほど感じませんが、口に含むと上品で香ばしい米の旨み・・
No.6 / 秋田
6/11
柑橘系の甘く爽やかな香りを感じます。口に含むとNo.6らしい・・
射美 / 岐阜
5/16
香りは感じませんが、口に含むとまろやかな甘みとコクを感じます・・
玉川 / 京都
3/22
京都の京丹後にある酒蔵のお酒です。祝という京都のお米を使用し・・
楯野川 / 山形
3/11
楯野川の清流です。香りは穏やかですが、口に含んだ瞬間、上品で・・
3/2
南国フルーツのような華やかで甘い香りです。口に含むと、少しの・・
2/17
飲み口は非常に上質な甘味が広がる。その後、新政独特の酸味と米・・
2/11
エクリュと比較すると米の甘味を強く感じ、舌に旨味が残る感覚。・・
仙禽 / 栃木
2024
9/30
仙禽の無垢です。 香りは穏やか。 口に含むと、甘酸っぱく・・
醸す森 / 新潟
9/15
醸す森の純米大吟醸です。 シュワっと炭酸が溢れてきます。 ・・
萩の鶴 / 宮城
9/11
米の甘味や酸味が心地よく、スイスイ進みました。 ジャケット・・
6/14
楽器正宗の混醸山田錦です。 播州山田錦をブレンドして作って・・
舞美人 / 福井
6/12
福井の舞美人です。 乳酸のふくよかな酸味と甘味がクセになり・・
播州一献 / 兵庫
4/15
播州一献のSPRING SHINEです。 軽やかで少しガス・・
王祿 / 島根
1/1
王禄の超辛、星5(直汲み、中取り)です。限定240本とのこと・・
結ゆい / 茨城
2023
9/29
結ゆいの純米大吟醸、赤磐雄町を使用しています。 熟した苺を・・
勝駒 / 富山
勝駒の純米吟醸です。穏やかな香り。 口に含むと、僅かな辛味・・
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