特にフルーティーかつ酸味のある生酒が大好きです。 現在のお気に入り 十四代、新政、信州亀齢 楽器正宗、天美、光栄菊、村祐、鍋島、寒菊、富久長、産土 採点基準 ①一口飲んだときの感動具合 ②甘味、旨味、酸味のバランス ③コストパフォーマンス
会津宮泉 / 福島
2022
10/3
写楽を醸している宮泉酒造のお酒です。クリアな熟した柑橘系の香・・
而今 / 三重
9/26
千本錦を使用したお酒です。 熟したフルーツのような香り。 ・・
日日 / 京都
9/6
京都の日日。澤屋まつもとの杜氏の方が醸しているお酒です。 ・・
桂月 / 高知
9/1
高知県の桂月です。高知県酵母CEL24を使用したお酒です。 ・・
五十嵐 / 埼玉
8/26
米心さんでいただきました。 生酒らしいフレッシュさと米の旨・・
花泡香 / 兵庫
8/19
ドンキで購入した花泡香です。香りは微かな米の甘みを感じます。・・
光栄菊 / 佐賀
8/18
バニラの濃厚な甘さとマスカットの爽やかな香り。 口に含むと・・
湘南 / 神奈川
7/2
生サバのお店で頂きました。 淡麗辛口ですが、ほのかに乳酸の・・
羽根屋 / 富山
6/13
羽根屋の夏の純米吟醸です。 マリンブルーが爽やかです。 ・・
東洋美人 / 山口
5/20
東洋美人“醇道一途”シリーズ 「西都の雫」です。 西都の雫・・
ソガペールエフィス / 長野
5/18
ソガペールエフィスの豪華飲み比べです。 どの銘柄も白ワイン・・
酔鯨 / 高知
4/11
茨城県守谷の味噌専門店でいただきました。 穏やかな米の香り・・
花邑 / 秋田
1/26
地酒の聖地、小山商店で購入。 花邑の雄町です。芳醇な桃のよ・・
鳳凰美田 / 栃木
2021
12/4
醪の搾り初め、自然にしみ出てくる最初のお酒の「あらばしり」と・・
村祐 / 新潟
11/20
村祐の茜ラベルです。バランス良く甘酸っぱい香り。口に含むと和・・
仙禽 / 栃木
3/17
仙禽の無垢というお酒です。口開けの時は無濾過らしいパンチの効・・
W(ダブリュー) / 岐阜
2020
12/19
Wのカモフラージュ、生酛のお酒です。濃厚な桃やマスカットのよ・・
山本 / 秋田
2019
10/21
山本のファストブレイクです。華やかな香りと味わいの膨らみを感・・
秀鳳 / 山形
6/29
秀鳳の純米大吟醸、玉苗で作られたお酒です。香りは上品かつ控え・・
5/2
羽根屋のクラシックです。フレッシュなガス感があり、羽根屋の他・・
3/22
鳳凰美談の碧判です。香りはマスカットのように瑞々しいです。口・・
鍋島 / 佐賀
2018
11/10
鍋島の特別純米Classicです。香りはほのかにフルーティで・・
外ヶ濱 / 青森
10/31
田酒でおなじみの西田酒造の発泡日本酒です。開栓後、勢いよく吹・・
栄光冨士 / 山形
8/12
栄光富士の限定酒、星祭です。ラベルがとても華やかですが、香り・・
新政 / 秋田
2/9
エクリュの中取り、2016年です。毎年呑んでいますが、澄んだ・・
繁桝 / 福岡
1/27
生々というキャッチフレーズに釣られて購入。大吟醸らしい、膨よ・・
残草蓬莱 / 神奈川
無濾過生原酒ならではの複雑な甘みと酸味のある香りが広がります・・
写楽(冩樂) / 福島
写楽の純愛仕込純米吟醸です。一回火入れで、香りは若干グレープ・・
くどき上手 / 山形
1/1
くどき上手のしぼりたて純米大吟醸です。立ち香はイチゴのふんわ・・
百十郎 / 岐阜
2017
12/7
百十郎の酒こまち、桜versionです。イメージ通り、無濾過・・
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