特にフルーティーかつ酸味のある生酒が大好きです。 現在のお気に入り 十四代、新政、信州亀齢 楽器正宗、天美、光栄菊、村祐、鍋島、寒菊、富久長、産土 採点基準 ①一口飲んだときの感動具合 ②甘味、旨味、酸味のバランス ③コストパフォーマンス
鳳凰美田 / 栃木
2017
11/29
鳳凰美田の初しぼりです。生酒なので、ふわっとイチゴや柑橘系の・・
鍋島 / 佐賀
11/14
鍋島の五百万石、純米吟醸です。火入れのお酒ですが、香りは華や・・
新政 / 秋田
11/4
新政ラピスラズリの2016年版です。柑橘系の甘酸っぱいさと乳・・
Beau Michelle / 長野
10/13
500mlのボトルです。落ち着きのある酸味と、果実味のある甘・・
くどき上手 / 山形
10/7
くどき上手の純米吟醸生酒です。生酒なだけあって、フレッシュか・・
澤屋まつもと / 京都
9/29
まつもとの守破離、雄町です。香りはミネラル感の中に、柑橘系の・・
栄光冨士 / 山形
8/19
夏酒のシューティングスターです。無濾過生原酒なので、夏酒でも・・
醸し人九平次 / 愛知
8/14
「Le K」(ルカー)・RENDEZ―VOUS(ランデブー)・・
笑四季 / 滋賀
8/12
恋をするたびに、第5話嘆きの雨です。ありがらみでフワッとした・・
8/10
1日目に飲んだときはあまり開いてなかったのか、華やかさはあま・・
8/3
鳳凰美田の芳です。一回火入れしていますが、旨みをクリアかつ甘・・
おしゅん / 山形
7/23
スパークリング日本酒ですが、爽やかで甘いお米の香りがします。・・
宮寒梅 / 宮城
5/5
リンゴのようなフレッシュな甘い香りです。口に含むとイチゴのよ・・
澤の花 / 長野
4/16
伴野酒造のともぞうです。 無濾過生原酒ならではの複雑かつ甘・・
豊盃 / 青森
4/5
青森のお酒です。辛口なのにフルーティーなお酒です。なかなか辛・・
鍋島の雄町です。香りはそれほど感じません。口に含むと最初はつ・・
風の森 / 奈良
3/31
風の森の純米しぼり華です。開栓後のガス感がとても華やかです。・・
田酒 / 青森
3/28
買い込んだ色々な田酒を呑み比べています。米のほのかな甘い香り・・
丈径 / 島根
3/12
島根で働いていた頃から好きだった王禄さんのお酒です。刺身と会・・
十四代 / 山形
生酒ならではのフレッシュさと、酸味と上品な甘味とのバランスが・・
2/26
通常エクリュ。エッセンスと比較すると荒さがあるように感じます・・
川中島 幻舞 / 長野
2/19
リンゴのようなフレッシュな香りを少し感じます。飲み口はやや甘・・
1/30
純米酒ですが、上品な香りとほのかな甘味を感じます。透明感のあ・・
獺祭 / 山口
2024
11/2
獺祭の限定酒、槽場汲みです。 フレッシュなイチゴのような香・・
旭日 / 滋賀
9/11
ラベルが可愛いです。 独特の酸味が引き立ち、飲み飽きせずに・・
寒紅梅 / 三重
寒紅梅のトレセです。スタイリッシュなボトル。 メロンのよう・・
天遊琳 / 三重
カツオに合わせましたが、うまく溶け込んでくれました。 辛口・・
彩來 / 埼玉
見知らぬ怜酒との事です。飲み口は柔らかく、刺身とも合わせやす・・
天賦 / 鹿児島
9/1
鹿児島の天賦、純米吟醸です。完熟したメロン桃のような果実味を・・
浦里 / 茨城
7/15
浦さとの純米大吟醸です。 原宿のお祭りでいただきました。 ・・
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